說到這北京烤鴨，的就是全聚德的烤鴨，雖說價(jià)格有點(diǎn)小貴，但是真的好吃。這不前段時(shí)間北京開冬奧會(huì)，烤鴨就成了運(yùn)動(dòng)員們喜愛的食物，尤其是谷愛凌。她曾說正宗的北京烤鴨是她想吃的。雖然在北京冬奧會(huì)之前，央視《冬奧來了》節(jié)目組就邀請谷愛凌吃了一頓正宗的北京烤鴨，但賽后她還是對這北京烤鴨念念不忘。那北京烤鴨為什么這么好吃，大家知道嗎？

其實(shí)這北京烤鴨的原料都是來自國營農(nóng)場，也就是首農(nóng)集團(tuán)旗下的北京金星鴨業(yè)有限公司，而金星鴨業(yè)的多個(gè)養(yǎng)鴨基地均是采用北京華夏康源科技有限公司的金寶貝干撒式發(fā)酵床菌劑鋪設(shè)的發(fā)酵床養(yǎng)殖鴨子。金星鴨業(yè)從2009年起，就開始與北京華夏康源科技有限公司合作，采用該公司的發(fā)明專利技術(shù)——金寶貝干撒式生態(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，至今已經(jīng)十多年了，效果一直都很好。

據(jù)金星鴨業(yè)的負(fù)責(zé)人說，他們使用金寶貝干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖的鴨子，每年出欄量達(dá)到70萬只，常年供給全聚德、大董、九花山等中烤鴨店。還曾是2008年奧運(yùn)會(huì)、殘奧會(huì)，2010年上海世博會(huì)，2014北京APEC峰會(huì)，2017年“一帶一路”峰會(huì)等國家重要會(huì)議北京烤鴨原料指定供應(yīng)商。所以這次也成為北京冬奧會(huì)的北京烤鴨原料供應(yīng)商。

之所以會(huì)選擇北京華夏康源科技有限公司的金寶貝干撒式養(yǎng)鴨發(fā)酵床，是因?yàn)樵镜木W(wǎng)床養(yǎng)殖模式弊端太多，糞污成堆，圈舍中還有刺鼻的氣味。每天都需要人工去清理鴨糞便，清出的鴨糞不僅對周邊的水土造成污染，還影響了當(dāng)?shù)鼐用竦恼Ｉ?。后來在電視?jié)目中看到夏飚先生在推廣干撒式發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)，當(dāng)時(shí)說的是養(yǎng)豬發(fā)酵床，看到那豬在發(fā)酵床上歡快的奔跑，身上干凈，圈舍中無糞便無臭味，就很心動(dòng)。金星鴨業(yè)基地負(fù)責(zé)人介紹到。于是就聯(lián)系了夏飚先生和技術(shù)人員前來示范鋪設(shè)發(fā)酵床，之后在公司的五個(gè)養(yǎng)殖基地開始規(guī)?；褂蒙鷳B(tài)發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。給基地的鴨子用上發(fā)酵床之后，鴨舍中的糞臭味就消失了，鴨糞也直接被金寶貝干撒式發(fā)酵床墊料中的微生物消耗了，基本上不再需要人工清理糞便，但需要定期用翻倒機(jī)深翻發(fā)酵床，目的就是保持床面干燥，使其正常運(yùn)行。就這樣養(yǎng)殖環(huán)境越變越好，鴨子的病害也減少了，工人也不再需要去干臟活累活。

從那以后金星鴨業(yè)的鴨子出欄量變多了，品質(zhì)更好了。食客也越來越多了。所以在這次北京冬奧會(huì)上，北京烤鴨得到廣大運(yùn)動(dòng)員們的認(rèn)可，那是有跡可循的。如果您也想養(yǎng)高品質(zhì)鴨，那就試試金寶貝干撒式發(fā)酵床吧！它定會(huì)給您帶來驚喜，因?yàn)楸本┤A夏康源科技有限公司的金寶貝干撒式發(fā)酵床是國家發(fā)明專利，已經(jīng)有18年了，服務(wù)客戶近百萬，還有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)。

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