夏天到了,天氣悶熱,溫度升高是火災(zāi)的多發(fā)時(shí)間段,請(qǐng)廣大群眾注意預(yù)防火災(zāi)。特別是餐廳廚房是防火的重中之重。因長(zhǎng)期做菜飯等,這類地方油煙比較多,請(qǐng)注意衛(wèi)生和油垢,特別是油煙管道清洗及其油煙機(jī)等配套設(shè)備應(yīng)及時(shí)清洗,以免造成火災(zāi)。 近期防火成為重點(diǎn),因夏秋交際多雨,天氣悶熱,容易造成火災(zāi)隱患,各個(gè)住戶應(yīng)當(dāng)注意廚房衛(wèi)生和油垢處理。因?yàn)殚L(zhǎng)期不注意用火用氣的防范加上簡(jiǎn)易的住房沒(méi)有那么好的廚房,導(dǎo)致各個(gè)住戶的廚房油煙管道清洗不及時(shí)的問(wèn)題。引起火災(zāi)隱患。油煙管道上到處都是黑色的油漬,極易引發(fā)火災(zāi),對(duì)您的生命財(cái)產(chǎn)造成威脅。 消防部門提醒:應(yīng)切實(shí)做好廚房油煙管道清洗、油煙機(jī)清洗等油污清理工作,切實(shí)整改此類火災(zāi)隱患。此外,廠房火災(zāi)、交通工具火災(zāi)、建筑工地火災(zāi)等都有不同程度下降。
油煙管清洗標(biāo)準(zhǔn):所有清洗后的廚房煙罩、抽油煙機(jī)、油煙凈化器無(wú)明顯污漬、開(kāi)口管道密封良好無(wú)滴油滴水現(xiàn)象、保證設(shè)備可正常使用。如有損壞,由我方負(fù)責(zé)恢復(fù)或按現(xiàn)時(shí)市價(jià)賠付。
清潔標(biāo)準(zhǔn)明細(xì)如下:煙道 90%以上可以見(jiàn)到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀干油污和油漬。風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面 90%以上能夠見(jiàn)到底漆,電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污。
煙道采用不同清潔方式會(huì)達(dá)到不同的效果:
拆卸法可做到煙道內(nèi)壁 85%以上露出原有的金屬色
開(kāi)孔法可做到煙道內(nèi)壁 80%以上露出原有的金屬顏色
機(jī)械設(shè)備法只能清楚表明 60%左右的油污
人工鏟刮法可做到煙道內(nèi)壁清潔度達(dá) 90%以上露出原有的金屬色
飯店油煙管道清洗步驟
飯店油煙管道的清洗,首先需要找專業(yè)的人員清洗,因?yàn)橛蜔煹念B固性,以及管道內(nèi)部操作的難度是很大的,非專業(yè)人員是無(wú)法做到的。
我公司專業(yè)清洗飯店油煙管道,首先,我們需要準(zhǔn)備相關(guān)的工具,油煙鏟刀,油煙催化劑,高壓水槍,以及一些清洗小工具。
然后我們的工作人員會(huì)把相關(guān)的插座,線路以及不能觸水的地方保護(hù)好,防止進(jìn)水。
接著用不銹鋼鐵桶準(zhǔn)備開(kāi)水與油煙催化劑反應(yīng),得到強(qiáng)力去油水,然后開(kāi)始拆卸油煙面板。
管道部分分為橫管和豎管,橫管部分由我們的工作人員開(kāi)孔,然后工作鉆進(jìn)去把頑固的油污鏟除,豎管需要采用空降法人工進(jìn)去清理。
后,用高壓水槍噴射清水,徹底清除油污。飯店油煙管道清洗是返點(diǎn)長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)過(guò)程中必不可少的環(huán)節(jié),定期清洗不僅能保證廚房油煙的正常排放,還把火災(zāi)防患于未然,在選擇清洗公司的時(shí)候,一定要選擇有資質(zhì),有經(jīng)驗(yàn),負(fù)責(zé)任的公司。
大型油煙機(jī)煙道清洗方案:
1,清洗前對(duì)所需清洗范圍進(jìn)行拍照.
2,人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢,如果抽風(fēng)口不能進(jìn)入,則用切割設(shè)備先開(kāi)口,人員進(jìn)去把油垢除去.小于0.3米的管道間斷開(kāi)口清洗,不留死角.
3,油垢鏟除后,用專用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射清洗,除去油漬.
4,用清水進(jìn)行射洗清潔.
5,對(duì)死角射洗不到的部位進(jìn)行人工擦拭,清理干凈.
6,如有開(kāi)口,進(jìn)行回補(bǔ),保證不跑風(fēng)漏氣.
7,檢查清洗范圍,再次拍照,讓客戶進(jìn)行前后對(duì)比,留檔存儲(chǔ).