豌雜面歸屬于重慶面的一種,是重慶的一種地方特色小吃,以豌豆與雜醬為主料,配以蔥姜蒜為輔料制作而成,口感潤(rùn)滑,豌豆的軟糯與面條的勁道以及雜醬的香甜,令人回味無窮。
地道的豌雜面離不開好的肉臊子,調(diào)料非常重要,油潑辣子和豬油的調(diào)料里增香的關(guān)鍵。地道的豌雜面還會(huì)有花椒面,同時(shí)還有些面館里還添加上芝麻醬,香上加香。萬高達(dá)味面調(diào)料廠家研發(fā)出來新品豌雜面調(diào)料,適用于連鎖餐飲面館開店使用。
四川萬高達(dá)味食品有限公司擁有調(diào)味品、方便食品、肉制品、蔬菜制品的生產(chǎn)資質(zhì)。主要產(chǎn)品覆蓋火鍋底料、辣椒紅油、干鍋香鍋底料、面食調(diào)料、粉類調(diào)料等標(biāo)準(zhǔn)化小調(diào)料包,以及酸辣粉、綿陽(yáng)米粉、新疆炒米粉、自熱火鍋等方便食品的研發(fā)與定制。
公司已通過ISO9001、ISO22000、HACCP、出口食品管理體系認(rèn)證。萬高達(dá)味人“誠(chéng)信、精心、盡心”服務(wù)每一位合作伙伴,幫助企業(yè)提升標(biāo)準(zhǔn)化好味道,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)化餐飲管理,簡(jiǎn)單標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)。
萬高達(dá)味豌雜面調(diào)料,58g/袋,標(biāo)準(zhǔn)化料包,使用方便。同系列產(chǎn)品有椒香面、菌湯面、勾魂面;并且還有特色面食小料包:重慶小面調(diào)料、宜賓燃面調(diào)料、蔥油拌面調(diào)料等。