吸油煙機安裝位置、高度及出未油煙管道清洗的走向的選擇好壞，可以直觀的影響吸油煙機的吸油煙效果。要獲得較好的吸油煙效果，安裝時可以參照以下標準： 1、吸油煙機應安裝在燃氣灶具中心點正上方位置上，其底平面與燃氣灶具之間的距離應在650mm—750mm范圍內。 2、盡量不要把吸油煙機安裝在門窗等空氣對流較強的位置附近，以免影響吸油煙效果。 3、未清洗油煙管道不要太長，不要超過2米，而且盡量減少折彎，避免多個90度折彎，否則會影響吸油煙效果。

承接各大酒店、賓館、學校、醫(yī)院、商場、單位、工廠等大型油煙管道清洗、脫排油煙機、風機、凈化器等排油煙設備清洗。 油煙管道、彎頭不經(jīng)常清洗，會有很多油漬殘留在油煙管道內壁，時間久了會形成油垢，這樣會影響油煙管道的排風效果，還容易滋生。管道內壁油污容易引起失火，要定期清洗來保證廚房、衛(wèi)生。

清洗操作規(guī)程 1)、在進行油道清潔前，必須把電源切斷，并在電源開關處貼上封條，防止出現(xiàn)意外事故； 2)、一切準備就緒后，派人鉆進油道鏟干凈里面的油漬； 3)、用噴霧器噴上藥水，10-20分鐘后再用高壓水槍沖洗干凈； 4)、把油煙道檔板拆下來，用除油劑清洗干凈； 5)、清洗抽風機:用電鉆鉆開，再用鏟刀鏟干凈電風機葉上的油污及風機里面的油渣，電風機不能用水沖； 6)、在清洗的時候對有電的地方及機電設備須用毛巾擦洗，不得用水沖，以防短路或燒壞東西。

油煙對人體的危害： 1.吸入毒性。 2.致突變性。 3.致癌性 4.對免疫功能的影響，油煙對城市環(huán)境的影響： 油煙不僅影響城市居民身體健康，也給視覺景觀造成了很大的影響，嚴重影響市容，由于個別地域餐飲業(yè)與居民區(qū)相互交錯，也產(chǎn)生了廣泛的社會矛盾，因油煙問題引起的投訴日趨增加。 ☆油煙是一種由微小油滴、水氣、燃料分解產(chǎn)物等物質混合而成的氣溶膠，在向大氣環(huán)境擴散的過程中，會與空氣中的灰塵，地面的塵土等混合，形成粘膩不易清除的油漬。 ☆ 油煙附著在床單、窗簾、廚具等家具上，不僅難以清除損害家具，使投入巨資的裝修受到破壞，同時易滋生、昆蟲等，引起各種疾病。 油煙附著在床單、窗簾、廚具等家具上，不僅難以清除損害家具，使投入巨資的裝修受到破壞，同時易滋生、昆蟲等，引起各種疾病。 ☆ 油煙未經(jīng)處理排放到大氣中，遇冷會粘在煙道壁、墻壁以及周圍建筑物上，不僅是重要的火災隱患，同時也對城市市容造成了嚴重的影響。特別是近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展,城市內高樓聳立,原先在平房內開設的飲食業(yè)由于舊城改造不得不遷移至高層建筑底層,油煙影響面也擴大至整幢。 ☆油煙排放比較分散，排污不連續(xù)，有效治理難，維護成本高，排煙筒高度低，且分布在不能高空排放的區(qū)域，更有數(shù)量大的小型餐館缺乏油煙凈化設備，直接向大氣環(huán)境排放油煙，餐飲業(yè)油煙污染近年來成為嚴重困擾城市居民生活的問題。 因此，選擇合理有效的凈化清洗技術對餐飲業(yè)油煙進行治理,以消除對周圍居民的影響,已成為環(huán)保工作的一項迫在眉睫的大事。