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    沈陽蘇家屯區(qū)清洗油煙管道電話,可承接不同種類的清洗業(yè)務(wù)

    2025-02-28 01:12:01 758次瀏覽
    價 格:面議

    清洗工具、方法、人員配備及注意事項: 1.清洗工具:專門高壓清洗機一臺、 油煙機專門清洗液、 照明少一套、 鏟刀數(shù)把 、垃圾袋數(shù)個。 2、可以使用鉆孔法和開孔法。較小煙道使用開孔法,較大煙道使用清洗機器人操作,徹底清除煙道污垢。 3、人員分配: 合理安排可以使工程的進度,效果更好。抽風(fēng)機一般2人 ;過濾器一般2人,風(fēng)道多人(視自己人員定)。 4、清洗注意的事項: 1)、到達現(xiàn)場務(wù)必切斷油煙機系統(tǒng)電源,是工作的重中之重。酒店、賓館的大型油煙機多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源。 2)、用工作鏟刀將吸頂,煙道,風(fēng)機,過濾器較厚部分清除。注意力道,切忌有所損壞。 3)、將專門油煙機清洗液噴涂一遍。千萬人體不能接觸,做好防護工作。 4)、用專門油煙機高壓槍噴射,顯然剩下的污垢一點點了。 5)、除一遍,徹底清除所有污垢。 6)、油煙道清洗完畢后,清理現(xiàn)場:桌面、地面等。

    油煙機清洗程序計劃 (1)清洗前的工作準(zhǔn)備: A、工具準(zhǔn)備:用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。 B、材料準(zhǔn)備:浸泡清洗件用的清潔劑少許,食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。 (2)清洗工藝: A、對機內(nèi)外油渣及風(fēng)機輪積垢進行清除 B、清洗油煙機箱體及風(fēng)機葉輪 C、風(fēng)機軸承加注潤滑油 2、風(fēng)機的保養(yǎng)和維護 (1)、只有風(fēng)機和其輔助設(shè)備完全正常的情況下才能投入運行。 (2)、在風(fēng)機開機、停機或運轉(zhuǎn)過程中,如發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象時應(yīng)立即斷電檢查,檢查發(fā)現(xiàn)的小故障應(yīng)查明原因并設(shè)法消除,如發(fā)現(xiàn)大故障應(yīng)立即停機檢查。 (3)、風(fēng)機在運行過程中,應(yīng)經(jīng)常查看風(fēng)機的振動,電機的電流、電壓、功率是否正常。如果發(fā)現(xiàn)風(fēng)機有劇烈的振動、撞擊、電流過大或偏小等反常現(xiàn)象,應(yīng)立即停機檢查,予以排除后才允許重新啟動運行。 (4)、經(jīng)常檢查軸承的潤滑情況,定期補充或更換潤滑脂。潤滑脂采用鈣鈉基潤滑脂。 (5)、軸流或混流風(fēng)機、電機在管道中應(yīng)經(jīng)常維護保養(yǎng)和清洗。 (6)、為了不影響葉輪的平衡精度,應(yīng)定期清除葉輪及風(fēng)機內(nèi)外表面的積灰、污垢、特別是油污等雜質(zhì),防止風(fēng)機銹蝕。 (7)、為確保人身的,風(fēng)機的維護必需在停機后進行。 (8)、風(fēng)機設(shè)備在維修后啟動時,應(yīng)注意風(fēng)機各部件是否正常。 (9)、如發(fā)現(xiàn)三角皮帶伸長而打滑,應(yīng)及時調(diào)整皮帶的松緊度,并保證三角皮帶型號和數(shù)量的符合。

    油煙管清洗標(biāo)準(zhǔn):所有清洗后的廚房煙罩、抽油煙機、油煙凈化器無明顯污漬、開口管道密封良好無滴油滴水現(xiàn)象、保證設(shè)備可正常使用。如有損壞,由我方負(fù)責(zé)恢復(fù)或按現(xiàn)時市價賠付。

    清潔標(biāo)準(zhǔn)明細如下:煙道 90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色,不殘留塊狀干油污和油漬。風(fēng)機葉輪達到表面 90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污。

    煙道采用不同清潔方式會達到不同的效果:

    拆卸法可做到煙道內(nèi)壁 85%以上露出原有的金屬色

    開孔法可做到煙道內(nèi)壁 80%以上露出原有的金屬顏色

    機械設(shè)備法只能清楚表明 60%左右的油污

    人工鏟刮法可做到煙道內(nèi)壁清潔度達 90%以上露出原有的金屬色

    近年來餐飲行業(yè)的油煙檢測越來越嚴(yán)格,各地均出臺相應(yīng)政策,甚至一些地區(qū)已經(jīng)裝備了油煙檢測的設(shè)備了。餐飲油煙主要是廚房部分,廚房油煙包括灶臺,油煙面板,油煙管道,油煙凈化器,風(fēng)機風(fēng)輪清洗等等。本文著重講解一下飯店油煙管道清洗的必要性和重要性。

    飯店油煙管道的作用

    在風(fēng)機的吸引力下,飯店油煙經(jīng)過煙罩進入油煙管道,經(jīng)過餐飲油煙凈化器凈化,在經(jīng)過風(fēng)機,終排放到室外空氣中,整個過程都是油煙管道連接的,所以說煙道是整個餐飲油煙排放的核心和連接體。

    油煙管道容易積累油污

    飯店的油煙嚴(yán)重,尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油煙更為嚴(yán)重,這些油煙經(jīng)過煙道,一部分通過空氣凈化器凈化之后排放到室外空氣了,而另一部分在經(jīng)過管道的時候就留在了管道內(nèi)部。油煙的黏性大,日積月累下來油煙管道中就會積累厚厚的一層油煙。

    飯店油煙管道積累油煙的危害

    煙道內(nèi)部積累大量油煙,首先是隱患,油污是易燃體,而且煙道下面就是爐灶等高溫加熱的灶具,新聞中報道餐館失火,十有八九就是因為管道內(nèi)部油煙積累造成的。第二,大量的積累油煙,會嚴(yán)重影響了排風(fēng)的效果,終影響廚房的油煙環(huán)境。第三,油污積累容易滋生,長期不清洗的滋生相當(dāng)可怕。所以很多飯店會選擇1個月或者2到3個月清洗一次油煙。

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