油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)： 一、煙罩清洗油煙管道后90％以上可以見(jiàn)到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污； 二、灶臺(tái)表面免費(fèi)清潔，做到表面無(wú)油污，光亮整潔； 三、風(fēng)機(jī)葉輪達(dá)到表面90％以上能夠見(jiàn)到底漆，電機(jī)底部無(wú)沉淀的油污； 四、外部煙道采用不同清洗方式會(huì)達(dá)到不同的效果； 1、開孔法可做到煙道內(nèi)壁90％以上露出原有的金屬顏色； 2、油煙管道清洗機(jī)械設(shè)備法只能清除表面85％左右的油污。 我公司專業(yè)清洗油煙管道，任何大型酒店食堂，飯店廚房油煙管道清洗都做到精益求精。讓您的廚房的油煙管道煥然一新。
1、大型油煙機(jī)被廣泛運(yùn)用于餐廳、飯店、酒店、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、企事業(yè)食堂等，如果不定時(shí)的清洗的話，將會(huì)在油煙機(jī)的表面以及煙道布滿了油漬污垢，導(dǎo)致吸油煙效果不好,甚至還存在著隱患，容易引發(fā)火災(zāi)。 而大型油煙機(jī)清潔又是近年來(lái)國(guó)家環(huán)保、消防強(qiáng)制檢驗(yàn)的餐飲業(yè)廚房項(xiàng)目，所以在每個(gè)縣城和城市有著長(zhǎng)期而穩(wěn)定增長(zhǎng)的剛需市場(chǎng)。但是專業(yè)的大型油煙機(jī)清洗公司卻少之又少，整個(gè)大型油煙機(jī)清洗市場(chǎng)有著無(wú)可估量的爆發(fā)潛力，有餐飲有食堂的地方就有清洗生意； 2、國(guó)家明文規(guī)定，生態(tài)環(huán)境部頒布的《全國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)規(guī)定》中二十五條規(guī)定：餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每天進(jìn)行清洗，中餐操作間的排煙管道應(yīng)當(dāng)每60天至少清洗一次，清洗并且做好記錄，并且在三十五條明確規(guī)定未按時(shí)清洗排煙管道的處5000以上3萬(wàn)元以下罰款。大型油煙機(jī)清洗是近年來(lái)國(guó)家環(huán)保，消防強(qiáng)制檢驗(yàn)的餐飲業(yè)廚房項(xiàng)目，被廣泛運(yùn)用于酒店、工廠、餐廳、企業(yè)食堂等領(lǐng)域，市場(chǎng)需求大，可持續(xù)發(fā)展。每一個(gè)中小型城市，酒店餐廳飯店至少近千家，但專業(yè)的大型油煙機(jī)清洗公司卻十分難找，因此很多大型廚房油煙管道找不到合適的清洗服務(wù)機(jī)構(gòu)。
大型酒店廚房排油煙管道清洗技術(shù)資料，大型油煙機(jī)煙道清洗方法
1、拆卸法：如果煙道尺寸過(guò)?。ㄐ∮?0公分），人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法，清潔人員根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩方延伸清理，這個(gè)方法清潔效果好，難度較大，費(fèi)用較高。
2、人工進(jìn)入法：對(duì)于清潔工人可以鉆進(jìn)去的平行煙道（大于40公分）可以人工進(jìn)行清理，此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大，清洗效果也是較好的，不過(guò)需要注意加強(qiáng)通風(fēng)，配備低壓（36伏）照明電源。
3、開孔法：有些煙道人工無(wú)法進(jìn)入，也不容易拆卸時(shí)可以采用此法，清潔人員要采用專用無(wú)火花開孔工具將油煙管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數(shù)量根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定，開孔后再進(jìn)行人工清洗，油污清理完后將管道密封復(fù)原。
4、油煙機(jī)器人清洗法：對(duì)于油污較少，清洗周期短且不易拆卸和人工無(wú)法進(jìn)入的煙道采用此法清理，先將管道內(nèi)噴灑專用清洗劑，使油污軟化，再使用油煙清洗機(jī)器人進(jìn)行遙控清洗，長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法多用于豎管道，這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法：此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道，清洗人員先拆下管道的上截和下截，在煙道上方固定高空繩，系上帶，清洗人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大，技術(shù)性強(qiáng)，費(fèi)用較高，清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
大型油煙機(jī)煙道清洗方案:
1,清洗前對(duì)所需清洗范圍進(jìn)行拍照.
2,人工用鏟刀鏟除煙道內(nèi)沉積的油垢,如果抽風(fēng)口不能進(jìn)入,則用切割設(shè)備先開口,人員進(jìn)去把油垢除去.小于0.3米的管道間斷開口清洗,不留死角.
3,油垢鏟除后,用專用的清洗機(jī)配化油劑進(jìn)行噴射清洗,除去油漬.
4,用清水進(jìn)行射洗清潔.
5,對(duì)死角射洗不到的部位進(jìn)行人工擦拭,清理干凈.
6,如有開口,進(jìn)行回補(bǔ),保證不跑風(fēng)漏氣.
7,檢查清洗范圍,再次拍照,讓客戶進(jìn)行前后對(duì)比,留檔存儲(chǔ).