二手廚房設(shè)備的選購原則有以下兒點(diǎn) ：
1、衛(wèi)生的原則廚房設(shè)備要有抗御污染的能力 ，特別是要有防止蠟蠅、老鼠、螞蟻等 污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
2、防火的原則 廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廣家生產(chǎn)的廚房設(shè) 備麗層材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。
3、方便的原則 廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程 ，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上 ，能按正確的 流程設(shè)計(jì)各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度、吊柜的位置等 ，都 直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。
A廚房設(shè)備：整體廚房設(shè)備、不銹鋼六門、四門、二門冰柜、保鮮柜、大小冷柜、電氣烤箱、不銹鋼爐灶、不銹鋼灶臺(tái)、不銹鋼案板、不銹鋼工作臺(tái)、打各臺(tái)、洗碗池、餐桌、餐椅、酒店家具等。
B電器設(shè)備：電視、冰箱、冰柜、洗衣機(jī)、各種新老式空調(diào)、中央空調(diào)、立式柜機(jī)、掛式空調(diào)、窗式空調(diào)、大小冷庫、單冷及匹數(shù)較小、較大的制冷設(shè)備、及各類家用電器等等。
C辦公設(shè)備：電腦、筆記本、辦公桌椅、屏風(fēng)隔斷、文件柜、辦公沙發(fā)、家用家私、等。
D工業(yè)設(shè)備：企業(yè)廢舊資產(chǎn)、廠房變賣、廠房拆遷、機(jī)械設(shè)備、各類庫存積壓、清倉物資、廢舊電纜電線、廢舊設(shè)備、廢舊金屬、酒店全套設(shè)備回收、賓館設(shè)備回收、等所有舊貨、
1 突出產(chǎn)品環(huán)保性能
目前,雖說環(huán)保節(jié)能、個(gè)性定制等方面深受行業(yè)關(guān)注，但實(shí)際這樣去做的企業(yè)少之又少，多數(shù)企業(yè)僅僅借此宣傳罷了。嚴(yán)環(huán)保法已經(jīng)實(shí)施，環(huán)保節(jié)能將是以后的大趨勢。
另外，80、90逐漸占據(jù)社會(huì)主導(dǎo)地位，對個(gè)性化的需求會(huì)增大。隨著特色風(fēng)格酒店的需求的增加，所以個(gè)性加定制化產(chǎn)品也將是一個(gè)發(fā)展趨勢。
2 讓專業(yè)化擊敗同質(zhì)化
目前的酒店廚房設(shè)備行業(yè)正處在競爭的紅海中，品牌如林，同質(zhì)化嚴(yán)重，讓消費(fèi)者不知所措。
受同質(zhì)化的影響，未來的企業(yè)將會(huì)沿小而美的方向發(fā)展，即先做精再做大。（北京二手廚具回收）
也許目前的商用廚房設(shè)備市場還處于混沌期，但諸多企業(yè)在同質(zhì)化"突圍"的道路上會(huì)逐漸意識(shí)到品牌 專業(yè)化的重要性。尋求實(shí)力上的區(qū)分度。比如,近期由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的中央廚房建設(shè)與發(fā)展論壇，主要就是提現(xiàn)企業(yè)的專業(yè)化，分工合作，抱團(tuán)取暖。
A廚房設(shè)備：整體廚房設(shè)備、不銹鋼六門、四門、二門冰柜、保鮮柜、大小冷柜、電氣烤箱、不銹鋼爐灶、不銹鋼灶臺(tái)、不銹鋼案板、不銹鋼工作臺(tái)、打各臺(tái)、洗碗池、餐桌、餐椅、酒店家具等。
B電器設(shè)備：電視、冰箱、冰柜、洗衣機(jī)、各種新老式空調(diào)、中央空調(diào)、立式柜機(jī)、掛式空調(diào)、窗式空調(diào)、大小冷庫、單冷及匹數(shù)較小、較大的制冷設(shè)備、及各類家用電器等等。
C辦公設(shè)備：電腦、筆記本、辦公桌椅、屏風(fēng)隔斷、文件柜、辦公沙發(fā)、家用家私、等。
D工業(yè)設(shè)備：企業(yè)廢舊資產(chǎn)、廠房變賣、廠房拆遷、機(jī)械設(shè)備、各類庫存積壓、清倉物資、廢舊電纜電線、廢舊設(shè)備、廢舊金屬、酒店全套設(shè)備回收、賓館設(shè)備回收、等所有舊貨、
告訴大家如何選購二手廚具設(shè)備以及在二手廚房設(shè)備的選購原則：
1、衛(wèi)生的原則：廚房設(shè)備要有抗御污染的能力 ，特別是要有防止蠟蠅、老鼠、螞蟻等 污染食品的功能，才能保證整個(gè)廚房設(shè)備的內(nèi)在質(zhì)量。
2、防火的原則：廚房設(shè)備表層應(yīng)具有防火能力，正規(guī)廚房設(shè)備生產(chǎn)廣家生產(chǎn)的廚房設(shè) 備麗層材料全部使用不燃 、阻燃的材料制成。
3、方便的原則：廚房內(nèi)的操作要有一個(gè)合理的流程 ，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)上 ，能按正確的 流程設(shè)計(jì)各部位的排列 ，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺(tái)的高度 、吊柜的位置等 ，都直接影響到使用的方便程度，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房設(shè)備。
A廚房設(shè)備：整體廚房設(shè)備、不銹鋼六門、四門、二門冰柜、保鮮柜、大小冷柜、電氣烤箱、不銹鋼爐灶、不銹鋼灶臺(tái)、不銹鋼案板、不銹鋼工作臺(tái)、打各臺(tái)、洗碗池、餐桌、餐椅、酒店家具等。
B電器設(shè)備：電視、冰箱、冰柜、洗衣機(jī)、各種新老式空調(diào)、中央空調(diào)、立式柜機(jī)、掛式空調(diào)、窗式空調(diào)、大小冷庫、單冷及匹數(shù)較小、較大的制冷設(shè)備、及各類家用電器等等。
C辦公設(shè)備：電腦、筆記本、辦公桌椅、屏風(fēng)隔斷、文件柜、辦公沙發(fā)、家用家私、等。
D工業(yè)設(shè)備：企業(yè)廢舊資產(chǎn)、廠房變賣、廠房拆遷、機(jī)械設(shè)備、各類庫存積壓、清倉物資、廢舊電纜電線、廢舊設(shè)備、廢舊金屬、酒店全套設(shè)備回收、賓館設(shè)備回收、等所有舊貨、
一、綠色環(huán)保
不銹鋼材質(zhì)做出來的餐具健康環(huán)保，可以進(jìn)行重復(fù)性的使用，非常的符合現(xiàn)代對于可持續(xù)化發(fā)展的需求。
二、防火、防潮、防磁
對于質(zhì)量優(yōu)越的廚具來說是一定要經(jīng)受得住烈火考驗(yàn)，這樣***可以讓產(chǎn)品的使用壽命更長，讓損失減到***小程度;對于南方地區(qū)來說，氣候是比較潮濕的，特別是梅雨季節(jié)的時(shí)候表現(xiàn)的更加的明顯，這樣子在廚具的使用過程中***很容易出現(xiàn)生銹的情況，不銹鋼廚具具有很好的防潮功能，很好的解決了人們的困擾，即使長期使用的話也依舊嶄新。
三、保養(yǎng)方便
如果是使用其他材質(zhì)做成的廚具的話在保養(yǎng)方面會(huì)比較困難，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)生銹的情況，不銹鋼廚具在清潔保養(yǎng)方面非常的方便，大家在使用的時(shí)候是不要花費(fèi)太多的經(jīng)歷和時(shí)間去保養(yǎng)，建議大家可以使用清潔劑直接擦拭***可以了，是不會(huì)出現(xiàn)變色的情況的。
四、使用壽命長
相比于鐵、鋁等廚具，不銹鋼餐具的使用壽命是非常長的，不會(huì)出現(xiàn)生銹、變形或開裂的情況。同時(shí)在顏色和款式方面非常的多樣化，大家可以根據(jù)自己的眼光來挑選適合的產(chǎn)品，在廚具選擇上又拓寬了。A廚房設(shè)備：整體廚房設(shè)備、不銹鋼六門、四門、二門冰柜、保鮮柜、大小冷柜、電氣烤箱、不銹鋼爐灶、不銹鋼灶臺(tái)、不銹鋼案板、不銹鋼工作臺(tái)、打各臺(tái)、洗碗池、餐桌、餐椅、酒店家具等。
B電器設(shè)備：電視、冰箱、冰柜、洗衣機(jī)、各種新老式空調(diào)、中央空調(diào)、立式柜機(jī)、掛式空調(diào)、窗式空調(diào)、大小冷庫、單冷及匹數(shù)較小、較大的制冷設(shè)備、及各類家用電器等等。
C辦公設(shè)備：電腦、筆記本、辦公桌椅、屏風(fēng)隔斷、文件柜、辦公沙發(fā)、家用家私、等。
D工業(yè)設(shè)備：企業(yè)廢舊資產(chǎn)、廠房變賣、廠房拆遷、機(jī)械設(shè)備、各類庫存積壓、清倉物資、廢舊電纜電線、廢舊設(shè)備、廢舊金屬、酒店全套設(shè)備回收、賓館設(shè)備回收、等所有舊貨、