當然采青普通包括操青、驚青、食青、吐青等演出風格。當青用竹竿挑起高懸時,舞獅子扮演者人會搭人梯或者板凳登高采摘,人梯搭得越高，則技藝越高，掛“青”者多會圖得吉利。當然與采青其名的環(huán)節(jié)還有舞獅子點睛，點睛一般都是采用用紅色液體“點睛”。點獅嘴，笑口常開祝富貴，二點耳腔，左右逢緣聽八方，三點天庭，鴻運當頭照吉星，四點眼睛，眼觀六路志千里，點睛之后獅子先后睜開雙眼開端舞動。

舞獅，是一種融武功、舞蹈、技巧和音樂等于一身的民間藝術，在中國民間廣為流傳。中國的舞獅分為北獅和南獅，南獅亦稱醒獅。

當中「采青」為常見。相傳“采青”原來是有“反清復明”之意，現(xiàn)時一般是取其意頭，有“生猛”，生意興隆的象征?！盖唷褂玫氖巧?。把生菜及利市(紅包)懸掛起來，獅在「青」前舞數(shù)回，表現(xiàn)猶豫，然后一躍而起，把青菜一口「吃」掉，再把生菜「咬碎吐出」，再向大家致意。為了增加娛樂性，采青有時還會用上特技動作，例如上肩(舞獅頭者站在獅尾者肩上), 疊羅漢，上桿(爬上竹桿), 或者過梅花椿(經過高低不一長木椿)等等。

金獅下界后大顯神通；把大大小小的妖魔鬼怪都趕走了，這下子百姓們終于能夠太平地生活了。南獅以輕靈敏捷見長，剛柔相濟，舞動中主要表現(xiàn)獅了喜、怒、哀、樂、動、靜、驚、疑等8種神態(tài)，以采青為己任，歷盡艱險取得勝利。南獅是集觀賞性、藝術性、競技性為一體的，具有強烈吉祥、喜慶色彩和氣氛渲染能力的作品。

舞獅表演范圍：

1.開業(yè)慶典、剪彩、揭牌、開工、奠基、開盤。

2.大小企業(yè)典、上市、簽約。

3.公益活動、文藝晚會開場。

4.春節(jié)舞獅、獅子迎財神、廣場新年開市等。

5.婚慶醒獅獻瑞、醒獅祝壽、醒獅祭神等上千種不同類型的醒獅表演。