我國(guó)白酒的種類也很多，無(wú)論高中低級(jí)白酒的種類都很多，我們?cè)谫?gòu)買白酒的時(shí)候，可以根據(jù)自己的需要和經(jīng)濟(jì)狀況選擇適合自己的白酒，白酒在我國(guó)已經(jīng)有了很長(zhǎng)的歷史，幾千年前，我國(guó)是世界上早掌握釀酒技術(shù)的國(guó)家之一，以前白酒的地位也很高，在一些重大場(chǎng)合或祭祀時(shí)才會(huì)被拿出來(lái)使用但是隨著時(shí)間的發(fā)展社會(huì)的不斷進(jìn)步，現(xiàn)在白酒對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是很普通的。

關(guān)于鐵蓋時(shí)期的茅臺(tái)酒，還有幾個(gè)值得注意的特點(diǎn)：

1、紅皮鐵蓋

1988年開(kāi)始，外銷飛天茅臺(tái)酒在金屬瓶蓋外增加了紅色封膜，而五星茅臺(tái)酒則是1991年開(kāi)始使用紅色封膜（1991年初部分無(wú)紅色封膜）。

2、紅飄帶

外銷飛天茅臺(tái)酒1988年開(kāi)始在瓶蓋增加了紅飄帶，兩條都是“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”字樣；內(nèi)銷五星茅臺(tái)則是1991年增加紅飄帶，一條上面是“中國(guó)名酒 世界名酒”的字樣，另一條則是“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”的字樣。

這一年，還有一批內(nèi)銷“五星牌”貴州茅臺(tái)酒貼上了外銷“飛天牌”的背標(biāo)，并在下面加貼一張說(shuō)明簽，以證明該酒為真品。

3、度數(shù)

外銷飛天茅臺(tái)酒的度數(shù)為53度，而內(nèi)銷茅臺(tái)酒，1986年底—1988年初為54度，88年下半年及以后的為53度。

4、日期

1995年2月21日，貴州茅臺(tái)酒廠啟用噴碼機(jī)，將生產(chǎn)日期、批號(hào)、噴碼噴于紅色膠帽上。

此時(shí)，外銷飛天茅臺(tái)酒一瓶酒有兩組日期和批號(hào)，分別位于膠帽、彩盒上蓋（帶插舌）食品小標(biāo)簽上。1996年3月25日，停止使用食品標(biāo)簽，彩盒側(cè)蓋的信息印有“生產(chǎn)日期：見(jiàn)瓶口”。

“鐵蓋茅臺(tái)”前期，五星茅臺(tái)生產(chǎn)日期仍然為藍(lán)色數(shù)字，印在背標(biāo)底部。

◆從1990年開(kāi)始，在包裝盒內(nèi)側(cè)增加一張食品標(biāo)簽，標(biāo)注酒精含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、批號(hào)、生產(chǎn)日期、配料等，背標(biāo)不再印有藍(lán)色日期。并在正標(biāo)底部標(biāo)注酒精度和容量。

◆1992年開(kāi)始，五星茅臺(tái)開(kāi)始懸掛紅飄帶（飛天茅臺(tái)從50年代末就開(kāi)始使用）。

◆1993年更換背標(biāo)，增加了食品信息，并取消了盒子內(nèi)側(cè)的食品標(biāo)簽。

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