草魚(yú)還因其能清除水體中及沿岸的草，而被漁民用于在外蕩放養(yǎng)一、二年，以開(kāi)荒除草。草魚(yú)因其能迅速清除水體各種草類(lèi)而被稱(chēng)為“拓荒者”。我國(guó)唐代末期在廣東有將荒田筑埂，灌以雨水，放養(yǎng)草魚(yú)一、二年，以清除野草，使成熟田的記載。

草魚(yú)生長(zhǎng)迅速，就整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程而言，體長(zhǎng)增長(zhǎng)迅速時(shí)期為1~2齡，體重增長(zhǎng)則以2~3齡為迅速。當(dāng)4齡魚(yú)達(dá)性成熟后，增長(zhǎng)就顯著減慢。1冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為340毫米左右，體重為750克左右；2冬齡魚(yú)體長(zhǎng)約為600毫米，體重3.5公斤；3冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為680毫米左右，體重約5公斤；4冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為740毫米左右，體重約7公斤；5冬齡魚(yú)體可達(dá)780毫米左右，體重約7.5公斤；個(gè)體可達(dá)40公斤左右。

草魚(yú)屬鯉形目鯉科雅羅魚(yú)亞科草魚(yú)屬。草魚(yú)的俗稱(chēng)有：鯇、鯇魚(yú)、油鯇、草鯇、白鯇、草魚(yú)、草根（東北）、厚子魚(yú)（魯南）、海鯇?zhuān)戏剑⒒熳?、黑青魚(yú)等。英文名：Grass carp 。棲息于平原地區(qū)的江河湖泊，一般喜居于水的中下層和近岸多水草區(qū)域。

河南誠(chéng)信漁業(yè)繁殖基地位于中部平原的太康縣，地理位置優(yōu)越,緊鄰106國(guó)道，交通十分便利，占地面積800余畝，主要養(yǎng)殖、培育、銷(xiāo)售花白鰱魚(yú)苗、八胡鯰魚(yú)苗、黑魚(yú)苗、草魚(yú)苗、鰱魚(yú)苗、美國(guó)斑點(diǎn)叉尾回魚(yú)苗、泥鰍魚(yú)苗，紅草魚(yú)，藍(lán)草魚(yú)，錦鯉，金魚(yú)等各種淡水魚(yú)苗及觀賞魚(yú)。從事水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已有20多年，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)十分豐富，是本地早從事水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)戶(hù)，遠(yuǎn)近聞名的養(yǎng)殖大戶(hù)。在我場(chǎng)的帶動(dòng)下，附近群眾紛紛從事養(yǎng)殖業(yè)，養(yǎng)殖已成為本地經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。