牛糞可以改善耕層土壤物理狀況。施用牛糞的土壤，土壤容量降低，孔隙度增加；增強(qiáng)土壤透水性和持水性．施用牛糞的土壤易保蓄雨水，有利于抗旱保墑，減少肥水流失；提高土壤中二氧化碳的濃度。由于牛糞中大量有機(jī)物的分解，使土壤二氧化碳濃度明顯增高，有利于光合作用的進(jìn)行；提高土壤養(yǎng)分含量。施用牛糞尿的土壤有機(jī)質(zhì)、氮、磷等元素含量有明顯增加。