農(nóng)村廢品回收個體戶是以戶為單位。在農(nóng)村，還存在著廢品回收站和私人收購的廢品回收模式。一般情況下，廢品回收站是由幾個人合資經(jīng)營，相關活動是由幾個人來共同承擔，同時也會涉及到利潤的分配等相關事宜。而私人收購，指的是單個人小資本收購，投入的工具、資金等都非常有限，這里專指那些使用自行車、小三輪車在相當狹小的范圍內(nèi)收購的形式。而我們的研究對象是廢品回收個體戶，它是以戶為單位來開展廢品回收工作，相關的活動、資金和利潤等全有自己承擔和享有。當然，它憑借的工具和資金的投入要比私人收購要求高得多，比廢品回收站規(guī)模小。

如果沒有物資回收，咱們將糟蹋更多的動力在產(chǎn)出新產(chǎn)品上物資回收再應用的作用是任何其余行業(yè)所無法代替的。經(jīng)濟興旺國度把物資回收再應用行業(yè)看作朝陽產(chǎn)業(yè)。隨著我國經(jīng)濟的疾速開展，技巧的進步，更新?lián)Q代的減速，會有越來越多的商品失去運用價值變成廢舊商品，進入廢舊商品回收再應用階段。因而樹立標準的廢舊商品回收市場，讓有用資源得到有效應用，讓有害資源得到妥當解決，防止污染環(huán)境，就顯得極為主要。

物資回收在集散、分類之后的銷售方面，物資回收應嘗試與商戶捆綁為一個結(jié)合體，以少量化、范圍化的方法，與下游消費企業(yè)形成相對固定的供銷關系，完成再生資源的產(chǎn)業(yè)化運營。同時逐漸鉆研和開發(fā)廢舊物資的二次加工與綜合應用，完成就地資源化，進一步進步廢物應用程度，為創(chuàng)立適宜我國社會主義市場經(jīng)濟特征的再生資源回收應用體系打下基礎。

衛(wèi)生。酒店廚房設備，其自身應該具有抵抗污染的能力，能夠防止蟑螂、螞蟻等對食品的污染，保證廚房食品存放的衛(wèi)生。也就是說，酒店廚房設備內(nèi)在質(zhì)量要過關。市場上的櫥柜設計，密封技術全部采用的是防蟑條密封，有效的防止食物受到污染。

防火。酒店廚房設備雖然發(fā)展迅速，甚至于無明火設備的出現(xiàn)，引起了廚房的革命，但是，大多數(shù)的設備還是使用明火的，所以設備的防火阻燃能力，直接的決定了廚具乃至于酒店的，特別應該注意的是廚具表面的防火能力。所以酒店選擇廚房設備，要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的，使用不燃阻燃材料制作的廚具。