能夠?yàn)榭蛻?、社?huì)創(chuàng)造的價(jià)值大就是正規(guī)軍?；厥諆r(jià)高、服務(wù)好，環(huán)保達(dá)標(biāo)，不坑蒙拐騙；證照齊全，就是好的廢品回收商人。所謂的非正規(guī)軍，就是一些在工商局沒(méi)有經(jīng)過(guò)備案、沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，常常以壟斷的形式，老百姓俗稱(chēng)“地癩子”，價(jià)格達(dá)不到正規(guī)軍的價(jià)格，經(jīng)常以黑社會(huì)性質(zhì)的壟斷市場(chǎng)。

農(nóng)村廢品回收個(gè)體戶是以戶為單位。在農(nóng)村，還存在著廢品回收站和私人收購(gòu)的廢品回收模式。一般情況下，廢品回收站是由幾個(gè)人合資經(jīng)營(yíng)，相關(guān)活動(dòng)是由幾個(gè)人來(lái)共同承擔(dān)，同時(shí)也會(huì)涉及到利潤(rùn)的分配等相關(guān)事宜。而私人收購(gòu)，指的是單個(gè)人小資本收購(gòu)，投入的工具、資金等都非常有限，這里專(zhuān)指那些使用自行車(chē)、小三輪車(chē)在相當(dāng)狹小的范圍內(nèi)收購(gòu)的形式。而我們的研究對(duì)象是廢品回收個(gè)體戶，它是以戶為單位來(lái)開(kāi)展廢品回收工作，相關(guān)的活動(dòng)、資金和利潤(rùn)等全有自己承擔(dān)和享有。當(dāng)然，它憑借的工具和資金的投入要比私人收購(gòu)要求高得多，比廢品回收站規(guī)模小。

農(nóng)村廢品回收個(gè)體戶收購(gòu)的廢品短時(shí)期直接流向再利用加工企業(yè)。由于本村廢品回收個(gè)體戶的廢品量多，而且具有固定性，一些本地相關(guān)的再利用加工企業(yè)就派車(chē)直接到廢品回收個(gè)體戶取貨，因此，加快了廢品的流通。

城市里正在走新的模式，廢品回收的承包制，保潔和廢品回收的一體化。在許多城市的住宅區(qū)，商場(chǎng)，寫(xiě)字樓，都出現(xiàn)了這種模式。回收公司與物業(yè)合作既有利于資源的有效回收，又利于管理。

酒店廚房設(shè)備，是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱(chēng)。酒店廚房設(shè)通常包括烹飪加熱設(shè)備，如爐具類(lèi)：燃?xì)鉅t、蒸柜、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱。處理加工類(lèi)：和面機(jī)、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、切片機(jī)、絞肉機(jī)、榨壓汁機(jī)等。和清洗加工類(lèi)器具：清洗工作臺(tái)、不銹鋼盆臺(tái)、洗菜機(jī)、洗碗槽或是洗碗機(jī)，碗柜。