總結起來,傳統(tǒng)的加工方法大致分為四步:
步:去泥,把蟲草身上帶的泥沙刷凈
第二步:曬干,將采挖的新草晾曬干,使之干度達到90%以上
第三步:篩選,將品相、規(guī)格不統(tǒng)一的蟲草進行挑選分類
第四步:去水分,很多篩選好蟲草的干度與干凈度還需要進一步提高。
散裝野生藏冬蟲夏草可分:
1.統(tǒng)裝野生藏冬蟲夏草:統(tǒng)裝野生冬蟲夏草大體可分為6至13個級別;
2.選裝野生藏冬蟲夏草:選裝野生冬蟲夏草大體可分為8至19個級別。
散裝無包裝野生藏冬蟲夏草分為兩大類:
大類為依據(jù)蟲體外形大小分級的藏冬蟲夏草,簡稱:選草;
第二大類為依據(jù)無分級的藏冬蟲夏草,簡稱:統(tǒng)草。
據(jù)現(xiàn)代藥理研究:冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成分。冬蟲夏草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌炭疽桿菌等病菌的生長,又是的活性物質(zhì),對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有好的調(diào)節(jié)作用;蟲草酸能改變?nèi)梭w微循環(huán),具有明顯的降血脂和鎮(zhèn)咳祛痰作用;蟲草多糖是免疫調(diào)節(jié)劑,可增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力。
冬蟲夏草可煮水茶飲、可泡酒服、可燉服、可研粉膠囊服、可直接嚼用、也可與雞鴨等肉類同燉作藥膳用。而按現(xiàn)代藥理研究,冬蟲夏草中有效成分受熱易破壞,因此,選用不經(jīng)長時間高溫處理的方法。另外,感冒發(fā)燒、風濕性關節(jié)炎患者、腦出血病人以及有實火或邪勝者,并不宜服用冬蟲夏草。