谷物酒就是用麥芽或者是一些谷類為原料來制作而成的酒，這種酒比較代表性的就是我們常喝的威士忌。比如我們平時(shí)喝過的麥芽威士忌就是以麥芽和谷物為原料而釀制而成的，還有我們喝的波旁威士忌也是用玉米為原料來制作而成的，這一類酒都被稱作為谷物酒。

瓶蓋底部露出的錫紙的顏色區(qū)分，專業(yè)的瓶裝商家在大規(guī)模生產(chǎn)的時(shí)候在瓶蓋一般都是噴漆均勻,瓶頸包裝平滑、規(guī)整，圖案清晰印刷顏色飽滿。外箱的封口有兩種，分為鋁封和鉛封。在使用集裝箱運(yùn)酒的時(shí)候，箱外一般都是鉛封，如鉛封打開或無鉛封，則該酒有問題。

瓶蓋的木塞如果發(fā)現(xiàn)有碎木屑那一定要引起警惕，的威士忌酒一般都是以整塊數(shù)皮做瓶塞的，無任何粘合痕跡，假酒你會(huì)發(fā)現(xiàn)使用木屑和樹皮二合一的材料做的塞子，兩頭用樹皮，中間用碎木屑?jí)簩?shí)黏合而成，能看到木屑的小顆粒。

不同的酒印有不同的數(shù)字密碼，分別表示酒的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家以及進(jìn)口時(shí)間。如果該酒商標(biāo)上的編號(hào)與該種洋酒的編號(hào)不同，則表明其為假冒貨。(收縮膜編碼與正背標(biāo)編碼必須一致，并具有性)。