大型精釀啤酒釀酒工藝流程1、麥芽：精選——浸泡——發(fā)芽——干燥焙焦——去根——粉碎。

2、糖化：進(jìn)入啤酒糖化罐，糊化后過(guò)濾，得到麥芽汁。

3、煮沸：加入啤酒花，煮沸，冷卻。

4、發(fā)酵：加入酵母，轉(zhuǎn)入啤酒發(fā)酵罐發(fā)酵。

5、過(guò)濾：發(fā)酵好的啤酒進(jìn)行過(guò)濾。

6、灌裝：鮮啤灌裝或現(xiàn)飲。

大型釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家定制產(chǎn)品生產(chǎn)服務(wù)：

一，設(shè)備操作便捷

操作便捷、人性化設(shè)計(jì)，釀酒設(shè)備成本投入少，釀造成本低，設(shè)備維護(hù)費(fèi)用低，啤酒獲取利潤(rùn)高

二，容量定制節(jié)約空間

嚴(yán)格控制生產(chǎn)工藝、自釀自飲，更具客戶需求定制完善的售后服務(wù)

三，指導(dǎo)操作貼心售后

專注于為廣大客戶實(shí)現(xiàn)一站式交鑰匙服務(wù)，上門(mén)安裝調(diào)試設(shè)備，提供免費(fèi)的釀酒配方，包教包會(huì)。

四，品質(zhì)誠(chéng)信商家，質(zhì)量嚴(yán)控價(jià)格優(yōu)惠

致力于精釀啤酒設(shè)備，嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量，不因商業(yè)利益損害客戶價(jià)值。生產(chǎn)過(guò)程嚴(yán)格質(zhì)檢。

大型啤酒設(shè)備配置參數(shù)；

粉碎設(shè)備：配置對(duì)輥式麥芽粉碎機(jī)和柔性輸送；

糖化設(shè)備：配置糖化四器加熱水罐作為釀造用水、也可以根據(jù)客戶要求配置；

發(fā)酵系統(tǒng)：根據(jù)客戶釀造啤酒工藝，配置適當(dāng)發(fā)酵罐和清酒罐；

制冷系統(tǒng)：配置適宜的制冷控制系統(tǒng)；一般配置冷水罐和冰水罐、風(fēng)冷式制冷機(jī)組；

CIP系統(tǒng)：配置適宜的cip清洗系統(tǒng)；

灌裝系統(tǒng)：根據(jù)客戶實(shí)際包裝材料考慮；

系統(tǒng)：根據(jù)客戶啤酒工藝要求選擇配置設(shè)備

除了提供啤酒設(shè)備，史密力維公司還會(huì)提供相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)和交鑰匙工程，如安裝調(diào)試和售后服務(wù)，酒種的釀造配方及工藝，釀酒師的培訓(xùn)服務(wù)等等。