重慶小面簡(jiǎn)介

重慶小面生產(chǎn)線競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。未來(lái)的重慶小面生產(chǎn)線將配合產(chǎn)業(yè)自動(dòng)化，多功能、產(chǎn)量高、低消耗的食品方便面生產(chǎn)設(shè)備將是未來(lái)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。非油炸方便面，也叫重慶小面，四川鋪蓋面，陜西寬帶面，刀削寬面，河南燴面都可以用非油炸方便面生產(chǎn)線設(shè)備。

非油炸方便的不同之處：

非油炸方便面生產(chǎn)工藝基本上與油炸方便面相同，主要區(qū)別是面餅制上采用微膨化工藝和熱風(fēng)干燥工藝制造而成，而非傳統(tǒng)油炸方便面要經(jīng)過(guò)高溫油炸。非油炸方便面的水分在10%左右。

1、非油炸面生產(chǎn)過(guò)程中用到的所有設(shè)備，從配料，成型，到烘干，公司均能生產(chǎn)。

2、非油炸面生產(chǎn)線自動(dòng)化程度高，自動(dòng)補(bǔ)料，定長(zhǎng)切段，自動(dòng)收面，大大節(jié)省了時(shí)間和人工投入，增大了效益。

該重慶小面機(jī)具有以下顯著特點(diǎn)：

1、生產(chǎn)：采用生物變性新工藝，原料經(jīng)擠壓自動(dòng)聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。

2、自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，l～2人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、長(zhǎng)度可調(diào)節(jié)。

3、一機(jī)多用：大米、面粉、玉米、蕎麥、紅薯、土豆、綠豆等均可生產(chǎn)。