搟面皮，又叫御京粉涼皮、岐山面皮、面筋皮子，是用精白面做成的冷食小吃，制作工藝考究，調(diào)味頗佳，素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。既是美食，又可佐餐下酒，具有開胃作用，是一種傳統(tǒng)食品。

搟面皮創(chuàng)業(yè)怎么樣

對于想創(chuàng)業(yè)，又沒有多少資金的朋友來說，買一臺搟面皮做面皮賣面皮是一個非常不錯的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，雖然賣一碗面皮只有幾塊錢的利潤，但是只要量上去了，每個月上萬元的凈利潤還是有保障的，如果是做涼皮的話，經(jīng)營一段時間，有了固定的客源，利潤則更為可觀。。要想做出好吃的面皮，有三個方面需要特別注意，一是原料，二是設(shè)備，三是經(jīng)驗(yàn)，做涼皮的原料建議大家選擇高筋面粉，設(shè)備則選擇仿手工搟面皮機(jī)，而經(jīng)驗(yàn)則需要大家在日常的產(chǎn)中一點(diǎn)一點(diǎn)地積累。任何投資項(xiàng)目都有一定的風(fēng)險，投資搟面皮機(jī)做涼皮生意同樣也是如此，投料風(fēng)險雖然無法完全規(guī)避，但可以想辦法降低，為了幫助廣大用戶降低投資風(fēng)險，作為搟面皮機(jī)廠家的我們?yōu)榇蠹易隽送顿Y預(yù)算，詳情請看下文。

投資搟面皮機(jī)做涼皮生意，一定要穩(wěn)步發(fā)展，不盲目投資搟面皮機(jī)有全自動和半自動兩個類型，半自動的比全自動的便宜，但是半自動可以加裝成為全自動，所以有些剛創(chuàng)業(yè)的朋友，手頭資金不太充裕，投資資金有壓力。我們給的建議是：你可以先用半自動做涼皮去打開市場，賺錢后隨時可加裝成為全自動，逐步投資。投資搟面皮做涼皮生意，有兩種經(jīng)營模式，分別是開店零售和開廠，開店零售的投資預(yù)算如下：

凡是開店零售的客戶，買小型涼皮機(jī)就夠用，不需要買大的，除非你是特別大的店，或者連鎖店，則可以考慮購買大型涼皮機(jī)。開店零售涼皮要，除了投資一臺小型搟面皮，還需要投資什么呢？首先房租(擺攤就不說了)，接下來是店面裝修，關(guān)于店面裝修建議大家考慮用以簡為凈的方向去裝修，裝修的太花哨會和你賣的東西不相稱，而且也顯得不干凈整潔。所以沒必要花大筆錢去做裝修，簡單的復(fù)古涂料。