初學(xué)者選擇收藏品種時(shí)應(yīng)該把握的幾個(gè)要點(diǎn)
1、選擇。目前收藏圈內(nèi)比較認(rèn)可的是“17大名酒”（1989年第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)評(píng)出來(lái)的茅臺(tái)、五糧液等17種金獎(jiǎng)名酒）和“55大名酒”（1989年同時(shí)評(píng)出來(lái)的龍濱、德山、安酒等55種銀獎(jiǎng)酒）。
除了這些名酒，各省市評(píng)選出來(lái)的名優(yōu)酒也在選擇范圍內(nèi)。名酒的升值空間要大于普通酒。
2、選擇“次熱品牌”。所謂“次熱品牌”是指一些具有升值潛力，目前還沒(méi)被炒得太熱，價(jià)格也不太高的品牌。如17大里面的汾酒。
3、選擇量小的品種?！拔镆韵橘F”。由于各地區(qū)的生活習(xí)慣及消費(fèi)水平不同，老酒存留下來(lái)的數(shù)量也不一樣。有的量大，有的量小，有的幾乎成為孤品。
如：滄州薯干白酒、瀏陽(yáng)河小曲、廣東長(zhǎng)樂(lè)燒、玉冰燒等等。八十年代以前存留下來(lái)的數(shù)量相當(dāng)少。價(jià)格自然高漲。
4、選擇年代久遠(yuǎn)的酒。同等條件下，年代越久遠(yuǎn)越值錢(qián)。
5、選擇品相好的酒。所謂品相好，是指酒瓶完好、盒標(biāo)齊全無(wú)缺損、酒液較滿的酒。凡是老酒都有自然揮發(fā)，一般跑酒在40毫升以內(nèi)的都在可接受范圍。跑酒越少越好。
回收白酒和洋酒的有什么區(qū)別？1、釀造原料
中國(guó)白酒的釀造原料基本以高粱、大米、玉米、青稞等為主；而洋酒的釀造原料比較多樣化，像伏特這種酒，加什么原料都可以。
2、釀造工藝
中國(guó)白酒采取純糧固態(tài)生產(chǎn)，是世界上工藝較為復(fù)雜的蒸餾酒。它的酒體風(fēng)味形成較為復(fù)雜，也是生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，成本較高的蒸餾酒。
3、糖化路徑
中國(guó)白酒使用酒曲霉菌的淀粉酶進(jìn)行糖化，這一過(guò)程制造的很多副產(chǎn)物便是白酒中濃郁酒曲味的來(lái)源；而威士忌則是泡發(fā)大麥芽并利用其自身攜帶的淀粉酶完成糖化。
4、度數(shù)不同
中國(guó)白酒目前度數(shù)大多以52度為主，當(dāng)然，也有低度的酒，以及高達(dá)七八十度的高度酒。洋酒一般酒精含量會(huì)在40度左右。
5、儲(chǔ)存時(shí)間
中國(guó)的白酒都是越陳越香，而且收藏某些白酒的確具有一定的收藏價(jià)值；洋酒中除了威士忌與白蘭地是需要陳釀的外，其他的金酒、伏特加、龍舌蘭與朗姆酒等則是沒(méi)有陳釀這個(gè)過(guò)程的。
對(duì)于茅臺(tái)來(lái)說(shuō)也是看他分的年份的，因?yàn)閷?duì)于剛剛出廠的來(lái)說(shuō)，他們不同年份已經(jīng)不同毫升的價(jià)格也是不一樣的，這樣對(duì)于日后升值也是不同的，所以這個(gè)時(shí)候你要先確定一下自己收藏的茅臺(tái)，他們本身的價(jià)值意義在哪里？回收茅臺(tái)酒更多的并不是那些剛剛出廠的，而是去了解一下那些所擺放的年份，比如說(shuō)這個(gè)出售的是30年茅臺(tái)，但是如果你收藏了40年，甚至是50年的話，那么這個(gè)時(shí)候回收的人會(huì)覺(jué)得你的茅臺(tái)的價(jià)值也會(huì)提高很多?，F(xiàn)在不少人都會(huì)出售一些高級(jí)的茅臺(tái)，這些人他們就希望大家能去收藏更多的年份，但是這個(gè)時(shí)候大家一定要了解自己手中的茅臺(tái)是否是真的，因?yàn)橛幸恍┤?，他們很有可能把它拆開(kāi)兌一些水分，這樣價(jià)值性就不高了?；厥彰┡_(tái)有的時(shí)候就要了解一下你收藏的是否是真的，這個(gè)時(shí)候大家是需要花一點(diǎn)時(shí)間去辯別真假的，因?yàn)槿绻俚奶嗟脑?，是并不受大家歡迎的，這個(gè)時(shí)候很有可能，他們的價(jià)格都沒(méi)有，原來(lái)本身茅臺(tái)的價(jià)格高。
外銷的中華和國(guó)內(nèi)的中華煙有何區(qū)別？
國(guó)內(nèi)銷售的中華煙，和國(guó)外銷售的在吸味方面的差別還挺大的。具體差別表現(xiàn)在：雖然都是烤煙型，但在國(guó)外銷售的中華煙，為了適應(yīng)所在國(guó)消費(fèi)者的口感的需求，有的會(huì)辛烈，而有的又會(huì)輕柔些，不過(guò)相比國(guó)內(nèi)的中華煙，外銷的焦油量普遍較低。
在價(jià)格方面，不同的國(guó)家和區(qū)域，銷售的價(jià)格也不盡相同。不過(guò)整體來(lái)說(shuō)，按性價(jià)比而言，國(guó)外的要比國(guó)內(nèi)的便宜一些，但比萬(wàn)寶路類的有名品牌，要貴一些。其中，出口到歐洲、羅馬尼亞等地的中華煙，比國(guó)內(nèi)的便宜。
外包裝方面差別。因?yàn)榘凑帐澜缧l(wèi)生組織的要求，大部分國(guó)家所售香煙的外包裝，都要將因?yàn)橄銦熞鸬募膊〉恼掌旁跓熀械男涯课恢?，而?guó)內(nèi)中華煙的提醒多是：“吸煙有害健康”的警示語(yǔ)。
在品質(zhì)方面，外銷的中華煙和國(guó)內(nèi)銷售的中華煙相差不大，不過(guò)為了適應(yīng)外國(guó)消費(fèi)者的吸食口感，在部分原料和香料的調(diào)配上，做了改變。就導(dǎo)致了出口的中華煙，不同的地區(qū)的口味不盡一致。