保持恒溫恒濕

使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發(fā)。如果沒有儲酒柜，存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛，環(huán)境溫度不宜超過30℃。

對于這類假茅臺，主要從看酒瓶身、茅臺酒膠帽的暗記等詳細看，一般能辨別出不一樣之處。再則，使用防偽手電筒照射膠帽，舊版飛天茅臺酒MT暗記為圓形的“T”狀，新版飛天茅臺酒改為方形“T”?？疵┡_酒背標上的有機碼。茅臺酒的有機碼是噴印上去的，墨點之間有細小縫隙，用手觸摸時，會有明顯的凹凸感。后，茅臺酒背標兩個“特”字是有區(qū)別的，新版茅臺酒“獨特”的“特”中間一點與橫線連接，“特點”的“特”中間一點跟橫線分開。仔細觀看便有不同。

網(wǎng)上的茅臺酒回收商一搜一大把，競爭已經相當?shù)陌谉峄τ诔Ｒ姷馁u家，回收商通常都是電話里給一個相對較高的價格，提出上門回收。到了現(xiàn)場以后，再以各種理由進行殺價，比如酒少了，包裝破損了等等，這種時候通常利用你的同情心，覺得別人都大老遠跑過來了，不好意思讓別人空著手回去，價格點也就低一點了。避免這種情況的話，拿去酒水回收鑒定一下酒的價值，做到心中有數(shù)。

眾所周知，茅臺酒原裝未開瓶時，處于相對密封的狀態(tài)，保存時只要注意避光，選擇干燥的環(huán)境即可。當然在存放時，還要注意避免與有特殊氣味物品（如樟腦丸等）隔離存放，以免造成串味、變味等。這樣放下來，保存?zhèn)€幾十年，都沒有問題。如果有條件放進酒窖中，那保存的時間更久，而保存的茅臺酒口感也更好。