壓榨法有悠久的歷史,它的工藝過程比較簡單:把油料蒸熟、炒熟以后，用機械的方法把油從油料中擠壓出來。古老的壓榨法，需要操作人員付出繁重的體力勞動。而擠壓過的油渣(油餅)中，殘油含量相當高，因而浪費了極為寶貴的油料資源?，F(xiàn)代的壓榨法已是工業(yè)化自動化的操作。

純物理榨油： 榨油過程是100％完全物理榨油，因此油料種子中的有機成分和營養(yǎng)物質不會被破壞或破壞。 多功能種子油的提取： 液壓榨油機適用于各種堅果油的提取，尤其是那些有價值的種子，例如堅果，松子，杏仁，紫蘇種子，山茶種子，芥末籽，橄欖，芝麻籽，液壓油壓機已經取代了芝麻油手動操作的先進設備。

電器控制部分人性化的設計，可實現(xiàn)自動開啟、自動壓榨、自動停止.電腦控制等全部工序，不需要專業(yè)人員，三臺榨油機只需一個人操作，從油料入機到榨凈只需20分鐘，工作效率大大提高，200—500斤料桶結構并配備了自動控溫設計，確保了油料的出油率，榨出的油，香味濃郁，油質清潔。

榨畢后油泵停止加壓，活塞下落，將渣餅卸出，重新裝上料餅，以此反復間歇榨油，每榨一次約需2～5小時。在用電動油泵時可組成循環(huán)油路系統(tǒng)，同時操縱數(shù)臺液壓榨油機作業(yè)。臥式液壓榨油機的結構和工作原理與立式基本相同，其設備安裝方便，流油順暢，油餅圈上不積油；但占地面積大、需設有退榨用的重錘、滑輪或螺桿機構。液壓榨油機的壓力大，一次出油率高，運動部件少，維修保養(yǎng)方便。