對(duì)于愛喝紅酒的朋友來說,收藏酒喝酒都讓人覺得滿足。大家應(yīng)該也了解,一些多年前生產(chǎn)的紅酒,價(jià)格反而更貴一些,這也就出現(xiàn)了一個(gè)問題,那就是這個(gè)紅酒是不是應(yīng)該買回來多存放一些年份再喝,口感才會(huì)更好一些。
其實(shí)這是一個(gè)誤解,像大家熟知的一些紅酒年份,并非是因?yàn)闀r(shí)間比較長(zhǎng)所以才要昂貴,更多的還是那個(gè)年份的葡萄生長(zhǎng)狀況好,再就是那年生產(chǎn)的紅酒也比較少,一個(gè)是品質(zhì)好,一個(gè)是產(chǎn)量少,再加上有一定的年份時(shí)間,這樣一來紅酒才出現(xiàn)了高的價(jià)格。
大家平時(shí)購買的紅酒并非是這樣,看包裝上可能標(biāo)注了保質(zhì)期是十年的時(shí)間,也并非是說這個(gè)紅酒還可以存放十年,只是表明這瓶紅酒密封保存十年是不會(huì)影響飲用的。大家現(xiàn)在買到的新出產(chǎn)的紅酒,其實(shí)在包裝的時(shí)候,里面的紅酒就到了一個(gè)成熟期,或者可以理解為的賞味期,放置的時(shí)間久了,反而容易造成酒氣減少,也就是沒有之前的那種好口感了。
大家現(xiàn)在買的一些新年份紅酒,就基本不需要考慮多存放幾年后喝了,因?yàn)榭诟写蠖鄶?shù)是不會(huì)變的更好了,再就是也不會(huì)有什么價(jià)值的提升,大家沒有必要存放在一邊好多年。
確實(shí)市面上有一些紅酒是存放幾年后會(huì)更加好喝的,這種也被稱為有陳年潛質(zhì)的紅酒,價(jià)格就比較高,同時(shí)也比較少見,如果不是買到這種紅酒,那么存放就沒有什么意義。
軒尼詩vsop300-400/瓶
新軒尼詩xo1000-1200/瓶
90年代軒尼詩xo2000-2300/瓶
百樂廷軒尼詩xo5000-6000/瓶
皇禧軒尼詩xo7000-9000/瓶
李察軒尼詩xo13000-15000/瓶
馬爹利vsop300-400/瓶
新馬爹利xo1100-1300/瓶
藍(lán)帶馬爹利xo750-800/瓶
人頭馬vsop300-400/瓶
新人頭馬xo600-700/瓶
00年代人頭馬xo800-900/瓶
90年代人頭馬xo1100-1500/瓶
路易十三人頭馬xo13000-14000/瓶
伏特加-VODKA伏特加是從俄語中“水”一詞派生而來的,是俄國具有代表性的白酒(俄國的冬季寒冷而漫長(zhǎng))。它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料,再加上麥芽釀造,蒸餾后做成的酒,酒精成分大約在70%以上。
這種酒在蒸餾后必須通過白樺木炭,這樣不僅可以清除不純的成分,更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有無色無香味的特點(diǎn)。伏特加現(xiàn)已不是俄國的特產(chǎn),有許多國家如:波蘭、德國、美國、英國、日本等都有生產(chǎn)品質(zhì)與俄國所產(chǎn)相近的伏特加。
法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或者水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但是須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。**都有出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的好,所以法國白蘭地也是好。法國白蘭地產(chǎn)區(qū)有兩個(gè):一個(gè)為干邑地區(qū)(cognac),另一個(gè)為雅馬邑地區(qū)(armagnac)。按法國酒類命名原產(chǎn)地保規(guī)定,只有在法國干邑地區(qū)經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒,在別的地區(qū)按干邑同樣工藝生產(chǎn)的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。
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