菜譜交付

公司按照約定的菜譜數(shù)量，在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)把菜譜交付給客戶，客戶方由經(jīng)理或廚師長驗(yàn)收，完成菜譜制作過程。

目前，個(gè)性化印刷在國外按需印刷領(lǐng)域中的增長非常陜，一方面是因?yàn)樯a(chǎn)商已開始有意識地針對自己的目標(biāo)客戶開發(fā)目標(biāo)市場：另一方面是印刷品的終用戶越來越強(qiáng)調(diào)自己的個(gè)性化，對印品質(zhì)量的要求日益提高，從而促進(jìn)了個(gè)陛化印刷的推廣應(yīng)用。

全菜譜設(shè)計(jì)模板，中餐、西餐等菜譜，應(yīng)有盡有。只要我們設(shè)計(jì)，不需要制作印刷，根據(jù)設(shè)計(jì)要求和內(nèi)容差異定價(jià)。已經(jīng)設(shè)計(jì)好菜譜內(nèi)頁，只需要我們制作印刷，價(jià)格是根據(jù)頁數(shù)，所選制作工藝具體報(bào)價(jià)，量大從優(yōu)，老顧客做菜譜實(shí)惠，享受優(yōu)惠價(jià)格。

菜譜設(shè)計(jì)，就是在確立目標(biāo)市場，確了解客人的需要，根據(jù)食客口味，喜好的習(xí)慣而設(shè)計(jì)菜譜。同時(shí)還要了解飯店內(nèi)部人力、物力、財(cái)力情況，量力而行，對自己技術(shù)、市場供應(yīng)等情況做到心中有數(shù)。它是餐廳消費(fèi)指南，也是餐廳重要的名片。

設(shè)計(jì)要素：

1. 菜單不僅僅是一張印有字的紙，更是一個(gè)能感受到餐廳文化特色的載體。

2. 制作菜牌的材料一般有：皮質(zhì)封面（封面又可以燙金燙銀、不銹鋼LOGO、凹凸印等等），菜牌紙張可以是相紙，銅板紙，特種紙等，更有些客戶希望獨(dú)特還用到竹簡、布等料。材料的手感質(zhì)地很重要，因?yàn)椴藛慰偸悄迷谑掷锏摹?

3. 菜牌中常見的插圖有：菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國名勝古跡、菜系所在地的山水畫，風(fēng)土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。