菜譜交付

公司按照約定的菜譜數(shù)量，在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)把菜譜交付給客戶(hù)，客戶(hù)方由經(jīng)理或廚師長(zhǎng)驗(yàn)收，完成菜譜制作過(guò)程。

菜牌中常見(jiàn)的插圖有：菜品的創(chuàng)意圖片、餐廳外貌圖片、中國(guó)名勝古跡、菜系所在地的山水畫(huà)，風(fēng)土人情等重要人物在餐廳就餐的圖片和題名等。

菜牌理想的尺寸為23－30厘米，文字占總頁(yè)面的面積不超出50%，且越少越好已適應(yīng)現(xiàn)代的快節(jié)奏生活。

如果你的餐廳需要給消費(fèi)者帶來(lái)不同的視覺(jué)和味覺(jué)，那么我們就得在菜譜制作商體現(xiàn)出我們的餐廳特色，給消費(fèi)者一種不同的感官，除了這些我們還可以把我們餐廳的菜品名稱(chēng)、品牌詞名、宣傳口號(hào)加在使消費(fèi)者容易看到的地方，這樣我們不僅做好了品牌營(yíng)銷(xiāo)，也能讓顧客潛意識(shí)中加深對(duì)餐廳的印象，從而可能促使二次訂單。

菜譜的制作材料：普通的銅版紙?jiān)谕坎纪苛虾笥纸?jīng)過(guò)超級(jí)壓光機(jī)壓光，表面平滑度高、光澤度好，表面強(qiáng)度高，抗張強(qiáng)度高，印刷時(shí)網(wǎng)點(diǎn)光潔，再現(xiàn)性好，圖像清晰、色彩鮮艷。商業(yè)印刷中常用來(lái)印刷彩色廣告、畫(huà)冊(cè)和包裝紙袋等。布紋銅版紙是用舊毛毯壓過(guò)的，用來(lái)印刷風(fēng)景畫(huà)、年歷等可以取得特殊的質(zhì)地效果。