通常通過(guò)地下匍匐的根莖成片生長(zhǎng),也可以通過(guò)開(kāi)花結(jié)籽繁衍,種子被稱為竹米。有些種類的竹筍可以食用。竹枝桿挺拔,修長(zhǎng),四季青翠,傲雪凌霜,倍受中國(guó)人喜愛(ài),與梅、蘭、菊并稱為“花中四君子”,與梅、松并稱為“歲寒三友”,從古文人墨客,愛(ài)竹詠竹者眾多,很多竹子的原產(chǎn)地在中國(guó),也稱之為中國(guó)的文物標(biāo)志。
竹子是一種速生型草本植物,其竹葉呈狹披針形,長(zhǎng)7.5~16厘米,寬1~2厘米,先端漸尖,基部鈍形,葉柄長(zhǎng)約5毫米,邊緣之一側(cè)較平滑,另一側(cè)具小鋸齒而粗糙;平行脈,次脈6~8對(duì),小橫脈甚顯著;葉面深綠色,無(wú)毛,背面色較淡,基部具微毛;質(zhì)薄而較脆。竹筍長(zhǎng)10~30cm,成年竹通體碧綠節(jié)數(shù)一般在10~15節(jié)之間。
竹子花是像稻穗一樣的花朵,不同種類的竹子的花顏色是不同的,不過(guò)主色都為黃,綠色,白色,有的配有紅色,粉色等。但由于是風(fēng)媒花,都不會(huì)太鮮艷的。每朵花,都有3枝雄蕊和一枝隱藏在花朵內(nèi)的雌蕊,當(dāng)雄蕊的花粉落到雌蕊的柱頭上,就能形成種子,經(jīng)繁殖,就能長(zhǎng)出新的竹子。開(kāi)花后竹子的竹干和竹葉則都會(huì)枯黃。
在庭院中,是不可缺少的點(diǎn)綴假山水榭的植物。桂林漓江旁廣植鳳尾竹。安吉大竹海、蜀南竹海與贛南竹海是中國(guó)有名的竹海景觀。由于竹子生長(zhǎng)快,近為環(huán)??剂浚写罅考揖吲c紙改用竹子制造。竹子也可制作工藝品、樂(lè)器等。將竹材用工程化方法,經(jīng)物理和化學(xué)作用制成的竹纖維,被用作紡織品,做成毛巾和衣物等。將竹材通過(guò)烘培,制成竹炭,被用在許多場(chǎng)合,包括去除環(huán)境氣味,以及特殊風(fēng)味食品。竹炭經(jīng)過(guò)粉碎和活化制成的活性炭,有很好的吸附和凈化作用,被用在汽車(chē)和家居,以及污水處理等。竹也常用于建造棚架(搭棚)、做為建材及掃帚、桌、椅等日用品。竹也可以編制籮筐、背簍、菜籃、席子等一般農(nóng)村多見(jiàn)。竹子已廣泛應(yīng)用到家紡、襪子、內(nèi)衣等貼身紡織領(lǐng)域。