搟面皮簡介：
搟面皮，又叫御京粉涼皮、岐山面皮、面筋皮子，是用精白面做成的冷食小吃，制作工藝考究，調(diào)味頗佳，素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。既是美食，又可佐餐下酒，具有開胃作用，是一種傳統(tǒng)食品。
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搟面皮簡介：
搟面皮，又叫御京粉涼皮、岐山面皮、面筋皮子，是用精白面做成的冷食小吃，制作工藝考究，調(diào)味頗佳，素以“白、薄、光、軟、筋、香”而著稱。既是美食，又可佐餐下酒，具有開胃作用，是一種傳統(tǒng)食品。
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