氫氧化鈣在農(nóng)業(yè)方面有什么作用？氫氧化鈣在農(nóng)業(yè)上可用做消滅病蟲的殺蟲劑，下面小編給大家具體講解下。

農(nóng)業(yè)上用它降低土壤酸性，改良土壤結(jié)構(gòu)；農(nóng)藥波爾多液是用石灰乳和硫酸銅水溶液按一定比例配制的。這種用于果樹和蔬菜的天藍色粘稠的懸濁液農(nóng)藥，是通過其中的銅元素來消滅病蟲害的。其中不僅利用了氫氧化鈣能與硫酸銅反應(yīng)的性質(zhì)，也利用了氫氧化鈣微溶于水的特點使藥液成粘稠性，有利于藥液在植物枝葉上附著。另外氫氧化鈣與空氣中的二氧化碳反應(yīng)生成微溶于水的碳酸鈣，也有利于藥液附著于植物表面一段時間不被雨水沖掉。氫氧化鈣在工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。它是常用的建筑材料，也用作劑和化工原料等。

1、可作生產(chǎn)碳酸鈣的原料。

2、氫氧化鈣屬堿性，因而可以用于降低土壤的酸性，從而起到改良土壤結(jié)構(gòu)的作用。農(nóng)藥中的波爾多液正是利用石灰乳(溶于水的氫氧化鈣)和硫酸銅水溶液按照一定的比例配制而出的。冬天，樹木過冬防蟲，樹木根部以上涂80公分的石灰漿。

3、優(yōu)質(zhì)品主要用于生產(chǎn)環(huán)氧氯丙烷、環(huán)氧丙烷。

4、可用在橡膠、石油化工添加劑中，如石油工業(yè)加在潤滑油中,可防止結(jié)焦、油泥沉積、中和防腐。

5、用于制取漂白粉、漂粉精、劑、制酸劑、收斂劑、硬水軟化劑、土壤酸性防止劑、脫毛劑、緩沖劑、中和劑、固化劑等。

6、氫氧化鈣和空氣中二氧化碳還會發(fā)生反應(yīng)從而形成難溶于水的碳酸鈣。制糖工業(yè)生產(chǎn)中，先利用氫氧化鈣中和糖漿中的酸，然后通入二氧化碳和剩余氫氧化鈣反應(yīng)生成沉淀物被過濾出去，以此減少糖的酸味。

氫氧化鈣在食品中的應(yīng)用特性

氫氧化鈣又稱熟石灰，是工業(yè)上常用的輔助材料，特別是在建筑工業(yè)中，廣泛應(yīng)用于砌體粘結(jié)和墻面粉刷。氫氧化鈣是一種強堿，具有堿性，但溶解性差，吸濕性強，與其他堿性有典型區(qū)別，因此氫氧化鈣具有獨特的應(yīng)用形式。

食品的應(yīng)用有待擴大

氫氧化鈣因其溶解性差，與氫氧化鉀等其他強堿物質(zhì)相比，其水溶液的穩(wěn)定性和性具有獨特的優(yōu)勢，尤其是在面條產(chǎn)品中。2016年陜西省Xi市頒布了《Xi安傳統(tǒng)小吃制作技術(shù)規(guī)范》，其中藍田蕎麥面面中明確可以使用氫氧化鈣，這也是目前面條中使用氫氧化鈣的官方指導(dǎo)文件。氫氧化鈣對面條產(chǎn)品有收斂面筋的作用，與食用堿相當。面條中的性能非常顯著，可以提高面條的適口性，降低面條的斷條率和不渾湯。從這方面來說，氫氧化鈣在面條產(chǎn)品中有很好的應(yīng)用優(yōu)勢，尤其是粗糧面條產(chǎn)品的質(zhì)量。

氫氧化鈣是白色固體，微溶于水，其水溶液常稱為石灰水，呈堿性。在空氣中吸收二氧化碳和水等從而變質(zhì)，通常稱其具有吸水性。一般用于建筑或酸性土地的改良。如果人體不小心過量服食和吸收氫氧化鈣，那樣會導(dǎo)致嚴重的癥狀，例如呼吸困難、內(nèi)出血、低血壓、肌肉癱瘓、阻礙肌球蛋白和肌動蛋白系統(tǒng)，以及增加血液的pH值，使內(nèi)臟受損等。所以我們在使用氫氧化鈣時，一定要注意，特別是小孩子，家人一定要看好。我們常見的氫氧化鈣常用于降低土壤酸性、改良土壤結(jié)構(gòu)、制成的波爾多液用于果樹和蔬菜來消滅蟲害。是我們Z常用的。