氫氧化鈣的保存方法

1、置于密封袋或玻璃瓶內(nèi)

氫氧化鈣需要放置在密封袋或者是玻璃瓶內(nèi)，不能放在有磨口塞的玻璃瓶。這是因為氫氧化鈣能夠與二氧化鈣發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生硅酸鈉，會使得磨口塞與玻璃瓶粘在一起，無法拔出，所以氫氧化鈣不能放在有磨口塞的玻璃瓶中。

2、不能混合存儲

由于氫氧化鈣屬于強堿性物質(zhì)，與酸性物質(zhì)會發(fā)生反應(yīng)，因此在儲存時需避免將氫氧化鈣與酸性物質(zhì)放置在一起。此外，氫氧化鈣不宜大量儲存或久存。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

3、保持儲存環(huán)境干燥

氫氧化鈣的儲存環(huán)境需要是干燥、通風(fēng)且陰涼的倉庫內(nèi)，庫內(nèi)濕度不高于85%，物品包裝需完好，避免受潮，避免陽光直射及其他強紫外線照射。

適用于部分乳制品

氫氧化鈣又稱熟石灰，是工業(yè)上常用的輔助材料，特別是在建筑工業(yè)中，廣泛應(yīng)用于砌體粘結(jié)和墻面粉刷。氫氧化鈣是一種強堿，具有堿性，但溶解性差，吸濕性強，與其他堿性有典型區(qū)別，因此氫氧化鈣具有獨特的應(yīng)用形式。

酸度調(diào)節(jié)劑是酸、堿、鹽的總稱，可以增強食物中的酸味，調(diào)節(jié)食物中的酸味，或者調(diào)節(jié)食物中的酸味。酸度調(diào)節(jié)劑的目的相對簡單，只是為了調(diào)節(jié)食物的酸堿度，但它對食物的終感官有多種作用，如改善風(fēng)味、、防腐、緩沖、中和、復(fù)合、固化等。氫氧化鈣是我國規(guī)定的可用食品添加劑，可用于制備乳、乳粉和嬰兒配方食品。

由于離子側(cè)鏈的存在，蛋白質(zhì)帶有凈電荷，每一種蛋白質(zhì)都有一個pH值，可以使其不帶電荷，我們稱之為等電點。當(dāng)?shù)却婞c時，蛋白質(zhì)分子以兩性離子的形式存在，其分子凈電荷為零，此時蛋白質(zhì)分子顆粒在溶液中由于沒有相同電荷的相互排斥，分子之間的作用力減弱，其顆粒極易碰撞、凝聚而產(chǎn)生沉淀，因此蛋白質(zhì)在等待電點時，溶解度小，容易形成沉淀物。由于分子結(jié)構(gòu)的不同，不同的蛋白質(zhì)在分子結(jié)構(gòu)上也有差異，例如α-酪蛋白在4.5，β-酪蛋白在4.5。乳制品中使用氫氧化鈣的目的是使其偏離等電點，找出的溶解條件，此時蛋白質(zhì)的溶解性和分散性更好。

氫氧化鈣是白色固體，微溶于水，其水溶液常稱為石灰水，呈堿性。在空氣中吸收二氧化碳和水等從而變質(zhì)，通常稱其具有吸水性。一般用于建筑或酸性土地的改良。如果人體不小心過量服食和吸收氫氧化鈣，那樣會導(dǎo)致嚴(yán)重的癥狀，例如呼吸困難、內(nèi)出血、低血壓、肌肉癱瘓、阻礙肌球蛋白和肌動蛋白系統(tǒng)，以及增加血液的pH值，使內(nèi)臟受損等。所以我們在使用氫氧化鈣時，一定要注意，特別是小孩子，家人一定要看好。我們常見的氫氧化鈣常用于降低土壤酸性、改良土壤結(jié)構(gòu)、制成的波爾多液用于果樹和蔬菜來消滅蟲害。是我們Z常用的。

氫氧化鈣為袋包裝，內(nèi)袋為PE內(nèi)膜袋，外袋為PE彩色編制袋，密封包裝。儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。相對濕度不超過80%。包裝要求密封,不可與空氣接觸。應(yīng)與還原劑、酸類、易（可）燃物等分開存放,切忌混儲。不宜大量儲存或久存。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。運輸時單獨裝運，運輸過程中要確保包裝袋不泄漏、不墜落、不損壞。運輸時運輸車輛應(yīng)配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材。嚴(yán)禁與酸類、易燃物、有機物、還原劑、自燃物品、遇濕易燃物品等并車混運。運輸時車速不宜過快，不得強行超車。運輸車輛裝卸前后，均應(yīng)徹底清掃、洗凈，嚴(yán)禁混入有機物、易燃物等雜質(zhì)。汽車運輸時避免與酸類物質(zhì)共貯混運。運輸時要防雨淋。失火時，可用水，砂土或一般滅火器撲救!