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各企業(yè)及有關人員：

根據(jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神，國家在十二五期間強調實行職業(yè)資格證書準入制度，在全社會建立學歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才結構。國家質檢總局規(guī)定企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證須持有兩名以上農產(chǎn)品食品檢驗員資格證，食品檢驗人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，從事食品檢驗人員須持證上崗。為此：蘭冠教育職業(yè)資格技能培訓中心特舉辦“農產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)資格考前培訓班”。具體安排如下：

一、食品檢驗員鑒定對象：

企業(yè)主管食品質量、標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質量監(jiān)督部門、化妝品企業(yè)和食品衛(wèi)生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類醫(yī)療器械、食品和化妝品的成分、添加劑、殘留、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、精細化工、化學、生物專業(yè)院校的學生。

二、食品化驗員鑒定學習內容：1.食品檢驗感官檢驗技術；2.食品檢驗化學基礎；3.常規(guī)溶液配制和理化檢測操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗技術；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術；9.微生物檢驗技術；10.食品法規(guī)知識。

三、食品檢驗工資格證培訓報名條件：

高級（三級）：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

(1) 相關專業(yè)專科以上學歷畢業(yè)，取得中級工，累積從事工作滿2年。

(2) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（3）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證的中專、高技、大專應屆畢業(yè)生。

中級（四級）：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

(1) 非本專業(yè)?？埔陨蠈W歷在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上者

(2) 取得本職業(yè)初級證后，累計從事相關工作4年以上

(3) 中等職業(yè)學校對口專業(yè)應屆畢業(yè)證或已畢業(yè)學生

(4) 高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口專業(yè)學生

初級（五級）：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

（1）經(jīng)正規(guī)初級工培訓結業(yè)，年齡需滿18周歲以上