生石灰熟化后形成的石灰漿中，石灰粒子形成氫氧化鈣膠體結(jié)構(gòu)，顆粒細(xì)(粒徑約為1μm)，比表面積很大(達(dá)10～30 m2/g)，其表面吸附層較厚的水膜，可吸附大量的水，因而有較強(qiáng)保持水分的能力，即保水性好。將它摻入水泥砂漿中，配成混合砂漿，可顯著提高砂漿的和易性。

石灰具有較強(qiáng)的堿性，在常溫下，能與玻璃態(tài)的活性氧化硅或活性氧化鋁反應(yīng)，生成有水硬性的產(chǎn)物，產(chǎn)生膠結(jié)。因此，石灰還是建筑材料工業(yè)中重要的原材料。不管是生石灰還是熟石灰，現(xiàn)在在在各個(gè)域都能夠得到廣泛的使用，廣泛應(yīng)用于鋼鐵、化工、醫(yī)藥、食品、玻璃、建筑、造紙、水處理等行業(yè)。

氫氧化鈣（calcium hydroxide），無(wú)機(jī)化合物，化學(xué)式Ca(OH)2，俗稱熟石灰或消石灰。是一種白色粉末狀固體，加入水后，呈上下兩層，上層水溶液稱作澄清石灰水，下層懸濁液稱作石灰乳或石灰漿,膩?zhàn)臃奂铀當(dāng)嚢钑r(shí)越攪越稀，過(guò)一會(huì)兒出現(xiàn)滲水。

加入甲醛等對(duì)人體成嚴(yán)重危害的防腐劑，因?yàn)檫@些防腐劑價(jià)格低廉，防腐效果好，因此，多數(shù)生產(chǎn)廠家采用此種防腐方法,灰鈣粉的含量、白度、細(xì)度、吃水量等性能對(duì)膩?zhàn)臃塾绊懞艽?，主要是氧化鈣和氫氧化鈣的含量。