飼料發(fā)酵劑發(fā)酵菌渣菌棒喂豬技術(shù)防范

使用菌棒來做飼料喂豬牛羊，也是節(jié)省飼料成本的一種有效辦法，怎么使用菌棒來做飼料喂豬呢？未經(jīng)發(fā)酵的粗飼料一般纖維素多，養(yǎng)分少，適口性差，不易消化。因此，想利用豆渣泔水潲水木薯渣糟秸稈等做飼料，必須通過簡易的調(diào)制方法，如經(jīng)過飼料發(fā)酵劑發(fā)酵，以提高其利用率。發(fā)酵就是在一定的環(huán)境條件下，利用農(nóng)富樂飼料發(fā)酵劑中的微生物發(fā)酵作用，使粗飼料變成豬愛吃的酸、甜、軟、熟、香，并稍帶味的飼料。發(fā)酵后不僅可長期儲存。飼料中含有大量有益菌對動物的腸道有很好預(yù)防病菌作用！

從20世紀(jì)80年代初開始，云和縣便是我國南方的黑木耳、竹蓀和香菇的主產(chǎn)區(qū)，也是全國食用菌科技開發(fā)的示范基地。近年來，食用菌栽培量一直穩(wěn)定在5000—6000萬袋，每年到了5月下旬6月初，就有大量的廢菌棒待處理。據(jù)食用菌專家測定，廢菌糠與種菇前的新原料相比營養(yǎng)含量是：粗纖維由36.67%降到18.19%，蛋白質(zhì)由4.68%上升到7.53%，木質(zhì)素分解30%左右，且糖分含量高，這是由于在種植食用菌的過程中，菌絲吸收培養(yǎng)料中的養(yǎng)分，形成了大量的菌蛋白，子實體收成結(jié)束后仍然有不少菌蛋白留在培養(yǎng)基中，從而提高了蛋白質(zhì)的含量。據(jù)了解，常規(guī)栽培的香菇、黑木耳、平菇、金針菇、秀珍菇等食用菌，一般都是通過制棒，并且實行熟料栽培，產(chǎn)品收獲后，會留下大批的廢菌棒。據(jù)養(yǎng)殖場業(yè)主劉邦友介紹，他豬場使用菌渣喂豬的做法是：選擇無霉菌、無病蟲害、潔白的香菇廢菌棒打碎，拌入適量的食鹽、過磷酸鈣、尿素和水，充分進(jìn)行拌和，其加水量以用手抓菌糠，指縫間有水滲出而不下滴為宜，然后再蓋上塑料薄膜，密封后發(fā)酵。發(fā)酵好后按一定的比例加入飼料中即可飼喂生豬。各個年齡階段生豬對香菇菌棒的添加量有很大的差異。對于小豬只能添加5%的量，以后隨月齡的增長可以加大的菌棒的添加量。

發(fā)酵菌棒蘑菇渣做飼料的操作方法

1.蘑菇渣菌棒（無霉變或輕度霉變）粉碎后200公斤，農(nóng)富樂飼料發(fā)酵劑菌液1公斤，加入少量的玉米粉或麥麩，紅薯粉、谷粉、高梁粉等也可。

2.先將農(nóng)富樂飼料發(fā)酵劑菌液加水稀釋后，再與料拌勻，控制含水量在50%左右，裝入塑膠袋或者水缸里面用塑料膜密封壓實，厭氧發(fā)酵3～10天，即可飼喂。

3.處理好的菌渣密封可以長時間保存。如果要長期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實處理，盡量排出包裝袋中的空氣，這樣不僅可以長期保存，而且在保存的過程中，發(fā)酵降解還在進(jìn)行，時間較長后，消化吸收率更好，營養(yǎng)更佳。

菌棒蘑菇渣發(fā)酵后喂豬的喂法喂量：

通過使用農(nóng)富樂飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后的各類粗飼料有股酸甜帶有淡淡的酒香味，一般開始不是很喜歡吃，可以通過餓的方法和適量添加的方法來飼喂，一般開始建議在日料里面添加5%的發(fā)酵料，豬開始吃后慢慢增加喂量，直至完全喜歡吃，可以增加喂量到50%，由于你喂得飼料原料不同，在根據(jù)不影響生長的情況下來適當(dāng)增加喂量，做出合理的調(diào)整，即降低了養(yǎng)殖成本，又促進(jìn)生長。

蘑菇渣資源豐富，價格低廉，采取以上方法處理，蘑菇渣變得更加營養(yǎng)，動物更愛吃，生長速度快。飼喂比例一定要采取先少量，慢慢增加的原則。發(fā)酵料能促進(jìn)營養(yǎng)吸收，營養(yǎng)，節(jié)約成本，吃發(fā)酵后的飼料，動物長的好，提高，很少生病，而且對動物無任何毒副作用，養(yǎng)殖戶可以完全放心使用。