公共營養(yǎng)師發(fā)展前景,主要有以下12大類:
1、臨??床營養(yǎng)方向:
主要從事與疾病有關(guān)的營養(yǎng)工作,為病人制定合理的膳食,設(shè)計(jì)適合不同病人的食譜等。主要工作范圍在醫(yī)院。
2、營養(yǎng)傳播方向:
主要從事營養(yǎng)知識(shí)的傳播、群體營養(yǎng)調(diào)查、各種與營養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)活動(dòng)的策劃。與營養(yǎng)知識(shí)宣傳教育有關(guān)的影視文學(xué)等作品策劃也是其工作的內(nèi)容。
3、營養(yǎng)bj方向:
主要運(yùn)用營養(yǎng)bj知識(shí),對(duì)健康、亞健康的人群或個(gè)體進(jìn)行營養(yǎng)咨詢、測評(píng)、指導(dǎo)、宣教、管理等工作,或者對(duì)各種疾病患者進(jìn)行營養(yǎng)調(diào)理,從而使人群或個(gè)體達(dá)到營養(yǎng)平衡,促進(jìn)人們健康水平提高。
4、營養(yǎng)指導(dǎo)方向:
運(yùn)用營養(yǎng)bj的理論及系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí),進(jìn)行營養(yǎng)bj、營養(yǎng)咨詢和宣傳教育工作。
5、食品營養(yǎng)方向:
主要在食品企業(yè)工作,主要負(fù)責(zé)食品的開發(fā)及與食品有關(guān)的營養(yǎng)工作。
6、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)方向:
為運(yùn)動(dòng)人員提供專業(yè)的營養(yǎng)指導(dǎo)。職業(yè)運(yùn)動(dòng)員或運(yùn)動(dòng)愛好者,他們相對(duì)于普通人來說,運(yùn)動(dòng)量較大,營養(yǎng)需求與常人也有較大的不同。所以該類人的營養(yǎng)有特殊的要求,應(yīng)該有專業(yè)的運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)師進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督。
7、美容營養(yǎng)方向:
主要從事于美容相關(guān)的營養(yǎng)工作。
8、餐飲營養(yǎng)方向:
主要從事于餐飲有關(guān)的營養(yǎng)工作,如營養(yǎng)配餐方案,營養(yǎng)食譜的開發(fā),營養(yǎng)配餐員的培訓(xùn),餐飲服務(wù)人員的培訓(xùn)等。
9、商務(wù)營養(yǎng)方向:
主要從事商務(wù)領(lǐng)域有關(guān)的營養(yǎng)工作,如生產(chǎn)營養(yǎng)品企業(yè)顧問、食品說明書只做等方面的工作。
10、兒童營養(yǎng)方向:
主要體現(xiàn)在兒童期及以下階段,也是營養(yǎng)師工作的 直接和 有效的工作方向,還是營養(yǎng)師工作 細(xì)致和 慎重的工作項(xiàng)目。
11、學(xué)生營養(yǎng)方向:
是當(dāng)前營養(yǎng)相關(guān)制度落實(shí) 徹底、范圍 大、涉及面 廣的群體,包括學(xué)生營養(yǎng)餐、考前營養(yǎng)膳食安排等。
12、老年人營養(yǎng)方向:
一般針對(duì)老年離退休人員的營養(yǎng)和健康的維護(hù),特別是腸胃吸收能不好的老年人群體,尤其需要營養(yǎng)師來指導(dǎo)進(jìn)行膳食搭配,均衡營養(yǎng)