2018年7月15日,四川金盆地集團(tuán)邀請(qǐng)部分知名專(zhuān)家、學(xué)者、作家和媒體朋友,參加“崇陽(yáng)藥香型酒文化研討會(huì)”。大家就如何進(jìn)一步傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn),大膽創(chuàng)新讓崇陽(yáng)品牌扎根于更廣的市場(chǎng)之中,贏得消費(fèi)者的點(diǎn)贊。
余剛(金盆地集團(tuán)董事長(zhǎng)):“崇陽(yáng)”牌酒有深厚的文化底蘊(yùn)。飲酒,國(guó)外趨之于冷,常喝紅酒;國(guó)內(nèi)趨之于寒,常飲白酒。白酒,既能解憂,又能解愁。
科研成果表明,在當(dāng)今生活壓力大的情況下,喝酒是很好的休息。憂郁癥患者幾乎從不喝酒。酒,在、、保持心血管流暢等方面有很多的好處。今天請(qǐng)大家來(lái),就我們推出的“崇陽(yáng)”藥香酒提出寶貴的意見(jiàn)和建議。
了之(獨(dú)立文化策劃人):站在營(yíng)銷(xiāo)高度,推介崇州,推介金盆地集團(tuán),推介“崇陽(yáng)”藥香型酒,我認(rèn)為必須認(rèn)清這個(gè)概念:“崇陽(yáng)”藥香型酒,并不是藥酒。
崇州市在吃喝玩樂(lè)方面搞得都很不錯(cuò),但,三朋四友聚會(huì),特別是招待遠(yuǎn)方來(lái)客,拿出的酒一定要是本土特產(chǎn)“崇陽(yáng)”酒。“崇陽(yáng)”酒,1886年的老窖,代表著崇州的歷史文化。非遺傳承,傳統(tǒng)工藝,通過(guò)我們的共同努力把“崇陽(yáng)”藥香型這個(gè)品牌做好。
黃志文(原崇州市政協(xié)副主席):“崇陽(yáng)”酒這個(gè)品牌對(duì)我來(lái)說(shuō)很有情結(jié)。當(dāng)年,我還在甘孜州工作時(shí),逢年過(guò)節(jié),每次休假完畢,領(lǐng)導(dǎo)都要我?guī)Щ亍俺珀?yáng)大曲”。后來(lái),調(diào)回崇州,參與了“崇陽(yáng)”酒的推廣。
那年,我們北上出川,走廣元,過(guò)漢中,直至襄樊參加全國(guó)糖酒會(huì)。所到之處,因?yàn)?/span>“崇陽(yáng)”酒受到各地的熱烈歡迎。在襄樊糖酒會(huì),“崇陽(yáng)”酒門(mén)庭若市。所以,我建議金盆地集團(tuán)好好打造“四個(gè)一”:一首歌,一本書(shū),一臺(tái)戲,一個(gè)傳統(tǒng)。
陳柏青(劇作家、民俗專(zhuān)家):我們要梳理落實(shí)“崇陽(yáng)”這個(gè)文化,開(kāi)發(fā)“崇陽(yáng)”品牌,必須要文化自信。也就是說(shuō)要弄清楚“崇陽(yáng)”酒的歷史。從南宋陸游在崇州開(kāi)始,“崇陽(yáng)”酒經(jīng)歷了許多風(fēng)風(fēng)雨雨。值得慶幸的是在八十年代,全國(guó)范圍內(nèi)只有崇慶縣被評(píng)為“中國(guó)傳統(tǒng)白酒基地”。所以,“崇陽(yáng)”藥香酒的價(jià)值在于性。希望企業(yè)抓住這個(gè)特點(diǎn),搞好營(yíng)銷(xiāo)工作。
劉昱(民俗專(zhuān)家):也許是一種巧合,東晉崇州人常璩留世一篇《華陽(yáng)國(guó)志》,其中提到音樂(lè)和酒。上午我參加了街子“音樂(lè)小鎮(zhèn)”活動(dòng),現(xiàn)在我再來(lái)參加金盆地集團(tuán)關(guān)于“酒”文化活動(dòng)。
冥冥之中,我感覺(jué)到崇州是一個(gè)非常有文化底蘊(yùn)的地方。音樂(lè)和酒都在崇州找到了根。因此,我建議:在酒外包裝上,或者在酒瓶上注入《華陽(yáng)國(guó)志》關(guān)于崇州酒文化的歷史,大力宣傳“崇陽(yáng)”酒,宣傳崇州豐厚的歷史和文化。
江維(崇州市作協(xié)副主席):酒是文化。酒有了文化,那么在市場(chǎng)上一定走俏。崇州文化底蘊(yùn)豐厚,歷史上出了很多名人。崇州文聯(lián)成立時(shí),我曾建議做兩件事。1.公園引水。后來(lái)實(shí)現(xiàn)了。2.組織一個(gè)團(tuán)隊(duì),成立一個(gè)班子,專(zhuān)注于酒文化。沒(méi)有成行,但我還在繼續(xù)努力。
前段時(shí)間和河北戰(zhàn)友一起品“董酒”,我吃不慣。今天品這款“崇陽(yáng)”藥香酒,感覺(jué)比“董酒”好。作為作協(xié)一員,我們將組織一些人寫(xiě)一些關(guān)于酒,關(guān)于“崇陽(yáng)”酒的故事,結(jié)合酒文化,宣傳崇州,宣傳“崇陽(yáng)”藥香型酒。
孫永恒(作家):藥香型酒,隨著我們的共同努力,一定會(huì)很有名氣。各位同仁群策群力,把“崇陽(yáng)”藥香型酒做大做強(qiáng)。我會(huì)用崇州的品牌迎接戰(zhàn)友,宣傳崇州,宣傳金盆地集團(tuán)。
褚成炎(美國(guó)國(guó)際文化科學(xué)院院長(zhǎng)):近幾年來(lái),我到金盆地集團(tuán)至少四五十次。我對(duì)“崇陽(yáng)”藥香型酒特別關(guān)注。崇州酒史,藥香之源。我是醫(yī)生,藥香型酒散肺寒、通肌膚、和脾胃。
從南宋詩(shī)人陸游創(chuàng)立這個(gè)獨(dú)特的配方開(kāi)始,這種香型只屬于崇州。建議金盆地集團(tuán)大力宣傳李興發(fā),宣傳金盆地集團(tuán)余剛先生。如何打造藥香型這款酒,我愿意和在座的各位一起共同努力。
余剛董事長(zhǎng)后表示:聽(tīng)了大家的發(fā)言,我很感動(dòng),也倍受鼓舞。當(dāng)前企業(yè)面臨著各方面的困難,但我們有足夠的信心,這信心來(lái)自于各位真摯的意見(jiàn)和建議。“崇陽(yáng)”藥香型只屬于崇州,“崇陽(yáng)”酒是崇州的魂,是崇州人的希望。
注:本次研討會(huì)由李無(wú)恙按發(fā)言者先后順序進(jìn)行整理,有部分刪減。
(文/李無(wú)恙 圖/了之2018-07-16)