夜場，指夜晚時娛樂、休閑、放松的娛樂場所，包括酒吧、KTV、歌舞廳、夜總會、會所、夜店等。此類場所為客人提供酒水、食品、空間、設施設備等，以滿足客人吃、喝、玩、樂、放松等需求。多存在于城市和城鎮(zhèn)中。

日式夜總會是由日本的高級夜總會演變而來，于20世紀80年代至20世紀90年代中期，香港經(jīng)濟起飛時期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費在當年，以至21世紀初的消費指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會與舞廳相似，設有舞池，以媽媽生作為領(lǐng)班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時期，日式夜總會也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

KTV全稱是Karaoke TV。Karaok是個日英文的雜名，Kara是日文“空”的意思。KTV，從狹義的理解為：提供卡拉OK影音設備與視唱空間的場所。廣義理解為卡拉OK并提供酒水服務的主營業(yè)為夜間的娛樂場。KTV也可以說是一個小型的唱吧，可以跳舞、唱歌還能喝酒，對于小型聚會是選擇。

商務KTV特點：商務KTV娛樂場所，也是夜場其中之一，于20世紀80年代初自東南亞流入中國，主要以商務招待、公司party為消費群體。價格比較高以彰顯檔次?，F(xiàn)場各種服務很好。通常會配備小弟、DJ公主（寶貝）。場內(nèi)設備可滿足于卡拉OK歌唱、HIGH、慢搖、輕音樂品酒、棋牌娛樂、臺球等設施和服務。下午5點左右進入營業(yè)準備，6點左右，于場所門口或門廳會有大量咨客、領(lǐng)班站成一到兩列迎接客人。包房以設置消費，酒水食品精致，價格不菲。