西式夜總會(huì),又稱為卡巴萊(Cabaret),在歐美各地常見,起源于法國及德國等地。
此類夜總會(huì)提供西式晚餐,跳舞或話劇等表演,表演項(xiàng)目多為西式歌舞表演,部分會(huì)由歌手或舞蹈團(tuán)演出。一些西式夜總會(huì)的表演者是長駐演出,以吸引游客等觀眾,另一些則由世界性的表演團(tuán)體作巡回性演出。
KTV全稱是Karaoke TV。Karaok是個(gè)日英文的雜名,Kara是日文“空”的意思。KTV,從狹義的理解為:提供卡拉OK影音設(shè)備與視唱空間的場(chǎng)所。廣義理解為卡拉OK并提供酒水服務(wù)的主營業(yè)為夜間的娛樂場(chǎng)。KTV也可以說是一個(gè)小型的唱吧,可以跳舞、唱歌還能喝酒,對(duì)于小型聚會(huì)是選擇。
隨著當(dāng)時(shí)哈日族的風(fēng)潮開始盛行時(shí),這股OK風(fēng)在20世紀(jì)70年代后期吹進(jìn)臺(tái)灣,被正式譯為卡拉OK。香港、大陸內(nèi)地包括東南亞基本上延承了臺(tái)灣的風(fēng)格,以KTV的形式為主。一開始,臺(tái)灣完全仿效日本的開放式空間設(shè)計(jì),但是效果并不好。臺(tái)灣商人將原有的包廂式小視聽中心與之結(jié)合起來,經(jīng)改良后,出現(xiàn)了以包廂為主的KTV。既可以欣賞畫面,又能引吭高歌;互不干涉,跳舞的跳舞,表演的表演。
商務(wù)式KTV一般是集娛樂、休閑和洽談商務(wù)于一體的場(chǎng)所,提供食品、飲品、中餐的同時(shí)也提供人員服務(wù),在收取食物費(fèi)用同時(shí)收取包房費(fèi),通常“商務(wù)式KTV配套設(shè)施先進(jìn)豪華,往來的大多是消費(fèi)能力強(qiáng)的群體和企事業(yè)老板?!?
商務(wù)KTV會(huì)所包括了素場(chǎng)、游戲場(chǎng)、花場(chǎng)、一般的商務(wù)KTV基本上全是素場(chǎng),它從上到下有一個(gè)完整的管理體系。