夜場(chǎng)的組成部分分為：

一：KTV

二：酒吧

三：夜總會(huì)

四：歌舞廳

五：演藝廳

六：娛樂會(huì)所

西式夜總會(huì)，又稱為卡巴萊（Cabaret），在歐美各地常見，起源于法國(guó)及德國(guó)等地。

此類夜總會(huì)提供西式晚餐，跳舞或話劇等表演，表演項(xiàng)目多為西式歌舞表演，部分會(huì)由歌手或舞蹈團(tuán)演出。一些西式夜總會(huì)的表演者是長(zhǎng)駐演出，以吸引游客等觀眾，另一些則由世界性的表演團(tuán)體作巡回性演出。

日式夜總會(huì)是由日本的高級(jí)夜總會(huì)演變而來(lái)，于20世紀(jì)80年代至20世紀(jì)90年代中期，香港經(jīng)濟(jì)起飛時(shí)期曾經(jīng)在香港甚為流行，其消費(fèi)在當(dāng)年，以至21世紀(jì)初的消費(fèi)指數(shù)而言，皆甚為驚人。日式夜總會(huì)與舞廳相似，設(shè)有舞池，以媽媽生作為領(lǐng)班，并由舞小姐陪伴客人跳舞喝酒耍樂。在全盛時(shí)期，日式夜總會(huì)也舉行各種不同種類的舞蹈及歌手演唱等表演。

經(jīng)過(guò)這幾十年的發(fā)展，卡拉OK不單單只是提供唱歌的地方，如今的卡拉OK似乎是一個(gè)貶意詞。1996年以后，隨著酒吧、D廳等更豐富的娛樂方式的介入，卡拉OK失去了原來(lái)一統(tǒng)天下的地位，娛樂場(chǎng)所的門牌上已經(jīng)少見這四個(gè)字了。但卡拉OK并不甘心退出歷史舞臺(tái)，它不斷地變換著經(jīng)營(yíng)模式，以KTV、Club、酒店包間、量販?zhǔn)終TV的面目一而再再而三地咸魚翻身，以往單純的唱歌之地衍生出了餐飲娛樂商務(wù)交際等多條龍服務(wù)。