夜場，指夜晚時娛樂、休閑、放松的娛樂場所，包括酒吧、KTV、歌舞廳、夜總會、會所、夜店等。此類場所為客人提供酒水、食品、空間、設施設備等，以滿足客人吃、喝、玩、樂、放松等需求。多存在于城市和城鎮(zhèn)中。

夜場的組成部分分為：

一：KTV

二：酒吧

三：夜總會

四：歌舞廳

五：演藝廳

六：娛樂會所

隨著當時哈日族的風潮開始盛行時，這股OK風在20世紀70年代后期吹進臺灣，被正式譯為卡拉OK。香港、大陸內(nèi)地包括東南亞基本上延承了臺灣的風格，以KTV的形式為主。一開始，臺灣完全仿效日本的開放式空間設計，但是效果并不好。臺灣商人將原有的包廂式小視聽中心與之結合起來，經(jīng)改良后，出現(xiàn)了以包廂為主的KTV。既可以欣賞畫面，又能引吭高歌；互不干涉，跳舞的跳舞，表演的表演。

經(jīng)過這幾十年的發(fā)展，卡拉OK不單單只是提供唱歌的地方，如今的卡拉OK似乎是一個貶意詞。1996年以后，隨著酒吧、D廳等更豐富的娛樂方式的介入，卡拉OK失去了原來一統(tǒng)天下的地位，娛樂場所的門牌上已經(jīng)少見這四個字了。但卡拉OK并不甘心退出歷史舞臺，它不斷地變換著經(jīng)營模式，以KTV、Club、酒店包間、量販式KTV的面目一而再再而三地咸魚翻身，以往單純的唱歌之地衍生出了餐飲娛樂商務交際等多條龍服務。