夜場,指夜晚時娛樂、休閑、放松的娛樂場所,包括酒吧、KTV、歌舞廳、夜總會、會所、夜店等。此類場所為客人提供酒水、食品、空間、設(shè)施設(shè)備等,以滿足客人吃、喝、玩、樂、放松等需求。多存在于城市和城鎮(zhèn)中。
部分檔次的區(qū)別:
可以從場地裝潢、設(shè)備設(shè)施(音響、燈光、舞池、包間)、有無節(jié)目表演(歌手演唱、群體節(jié)目)、服務(wù)項目、消費情況等方面來區(qū)分。
商務(wù)次場所一般采用進口設(shè)備,裝飾豪華,常有Disco 演藝大廳、雪茄屋、紅酒屋、餐廳、客房、游泳池、健身中心、桑拿等。
夜總會,泛指各類夜生活娛樂場所。世界各地的夜總會,性質(zhì)及定義皆不盡相同;于夜總會內(nèi)進行的主要活動也有相異之處,但大致上都與舞蹈有關(guān),而客人大都屬成年人并會喝酒。一些地區(qū)的夜總會,設(shè)有舞池、樂隊或DJ,提供歌舞表演。還有一些舉辦聚會,團體活動也在這里。
隨著當時哈日族的風潮開始盛行時,這股OK風在20世紀70年代后期吹進臺灣,被正式譯為卡拉OK。香港、大陸內(nèi)地包括東南亞基本上延承了臺灣的風格,以KTV的形式為主。一開始,臺灣完全仿效日本的開放式空間設(shè)計,但是效果并不好。臺灣商人將原有的包廂式小視聽中心與之結(jié)合起來,經(jīng)改良后,出現(xiàn)了以包廂為主的KTV。既可以欣賞畫面,又能引吭高歌;互不干涉,跳舞的跳舞,表演的表演。