一般的俱樂部都是封閉式的管理,集餐飲、會議、娛樂為一體,高級俱樂部并非就是場所,再好的裝潢也會舊,人的因素、服務(wù)的因素才是俱樂部逾久彌堅的關(guān)鍵。此外,由于俱樂部還是屬于交際場合,所以會員一般都會以特定的職業(yè)身份與他人相處,保持自己的良好行為舉止。有的高層次俱樂部都設(shè)有太太活動室,增進會員家屬之間的交流,若是太太不參加俱樂部活動,一般也比較放心,因為俱樂部其實是另一個正規(guī)社交場合。
繁忙的工作之余,邀幾個朋友,到酒吧里聽聽歌跳跳舞,也是一種娛樂活動。酒吧不是大擺宴席的場所。如果你打算請客,那是去酒樓、飯店,那里天南地北各種佳肴一應(yīng)俱全。而酒吧通常只供應(yīng)飲料和平常糕點,吃,在酒吧只是一種娛樂的輔助。
酒吧,一般僅經(jīng)營飲料,而且提供可以飽肚子的簡餐,但可供選擇的品種主要是糕點以及西餐品種。一般客人都不會選擇在這里用餐,除非一些“忠實擁護者”。這種酒吧的裝修一般把吧臺造得比較大,占整個酒吧的比例較重。吧臺一般做成英式吧臺,U 型、方形或圓形。凳子都圍繞著吧臺,而吧臺既是調(diào)酒師的表演舞臺,又是酒吧的中心。其余的地方根據(jù)需要安放桌椅。這種酒吧的經(jīng)營時間一般是在晚上,而經(jīng)營高峰時間是晚上7點到凌晨2點。
度假型會員俱樂部多以休閑、娛樂為主,會所像酒店一樣。比較典型的有龍苑別墅、紫玉山莊、快樂無窮大。
私人會所大多以主題形式存在,可分為生活型、健康休閑型、文化型。如寶星園社區(qū)內(nèi)的陽光雙會所、今典花園的今典潛水俱樂部、通用國際的SPA會所等。