在開一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店之前，必不可少的就是定做旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備。旋轉(zhuǎn)小火鍋回轉(zhuǎn)設(shè)備和其他大多數(shù)餐飲設(shè)備不同，不是直接買回一個(gè)成品就萬事大吉了，而是需要把店面的平面圖給到設(shè)備廠家的設(shè)計(jì)師，設(shè)計(jì)師再根據(jù)實(shí)際情況，為每一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店“量身定做”出合適的設(shè)備線形狀和走向。

所有的餐飲店都有前廳后廚這兩大部分，旋轉(zhuǎn)小火鍋店的特殊之處在于，它的前廳動(dòng)線規(guī)劃不是普通的餐用桌椅、自助料臺(tái)、餐具柜、收銀臺(tái)之類的布局所決定。桌椅要移動(dòng)、改變的話很簡(jiǎn)單，但是旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備線不同，一旦定下就很難更改。

因此，在定制旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備時(shí)一定要將準(zhǔn)確的平面圖或店面相關(guān)數(shù)據(jù)給到設(shè)備廠家，交給設(shè)計(jì)師來設(shè)計(jì)，過程中如有想法和問題及時(shí)溝通解決。

旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備每個(gè)部分所采用的材質(zhì)均可自選，顏色同理，也就是說每一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店的設(shè)備都能實(shí)現(xiàn)真正的個(gè)性化定制。如此一來，設(shè)備的外觀還能和店面的裝修風(fēng)格相匹配，打造和諧統(tǒng)一的視覺效果。