自助旋轉(zhuǎn)火鍋線是餐飲創(chuàng)業(yè)設(shè)備。不需要設(shè)大廚房，整個配制、加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成，節(jié)省空間是其一優(yōu)點； 不需要大型灶臺和灶具，無需大廚，普通服務(wù)員無需培訓(xùn)就能操作，簡單易操作是其優(yōu)點之二； 回轉(zhuǎn)火鍋是一人一鍋，即可根據(jù)顧客喜愛選擇各色菜品又符合個人衛(wèi)生習(xí)慣，綠色飲食回歸自然是其優(yōu)點之三；獨特新穎的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備工藝，配用現(xiàn)代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在隱患，沒有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生是其優(yōu)點之四?；剞D(zhuǎn)火鍋設(shè)備均由以下部分構(gòu)成：臺架系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng) 、軌道系統(tǒng)。 我司的回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備采用進(jìn)口電器元件、鏈片及導(dǎo)軌均采用304不銹鋼材質(zhì)，配合不銹鋼鏡面板或不銹鋼拉絲面板，外觀整潔、美觀。

回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備安裝流程簡介：

安裝用到的工具參考：手電鉆，無齒鋸，開孔器，十字花螺絲刀，卷尺，三角尺，記號筆，尖嘴鉗子，16手持扳手*2，活口扳手，壁紙刀，防水膠布，鉗子等。

步：安裝回轉(zhuǎn)設(shè)備，首先確定安裝位置，一般從設(shè)備靠近廚房或者門口確定好起點。

確定好起點，先把電機(jī)的一頭擺好，依次擺開，如果是直線設(shè)備，確定好電機(jī)端和被動輪端后，中間段可隨便擺放；如果是異型，則按照設(shè)備標(biāo)識依次對接。 設(shè)備擺放完畢后，開始固定，每個端口都有連接板，按照所需位置用螺栓連接，每個連接端口至少安裝三個螺栓，分別為中間一個，左右各一個，安裝時候注意設(shè)備連接處對整齊。 設(shè)備固定完畢后，連接鏈條｛月牙片｝，鏈條都有插銷，一次連接就可以，按照月牙片方向，一定用鉗子把插銷掰彎，可以參考已經(jīng)連接好的。后一段留在設(shè)備中間后連接，連接時候可能會有點緊，這時候需要找個人幫忙從左右分別幫拉下，這樣插好后，松緊合適。

第三步：安裝電磁爐插座，電線，這里比較簡單，根據(jù)電磁爐個數(shù)，布置插排和線路即可。

第四步：封邊支撐柜體，這是后一步，所有需要的東西都完成后，把底部裝修板封起來即可。

旋轉(zhuǎn)小火鍋突破了傳統(tǒng)火鍋烹制工藝的局限性，它是一人一鍋，可以讓人們根據(jù)自己的口味來選擇自己喜歡的口味。產(chǎn)品的種類非常的豐富多樣，葷素搭配均勻，牢牢的抓住了消費者的味蕾。

將所有食材放在旋轉(zhuǎn)臺上旋轉(zhuǎn)，顧客想吃什么拿什么，節(jié)約了人工成本。有旋轉(zhuǎn)式，吧臺式的，更加新穎時尚，滿足了不同人群的需求。

旋轉(zhuǎn)小火鍋傳承了四川傳統(tǒng)的火鍋精髓，堅持將中國傳統(tǒng)的火鍋文化繼續(xù)發(fā)展下去。讓每個人都可以體驗美食可以隨心所欲吃的爽快感覺。