旋轉(zhuǎn)火鍋設備不但能夠節(jié)省大量的人工成本，進餐顧客選擇性更廣，更自由，食材從保鮮柜取出放在傳送帶上的時間相對較短，充分保證新鮮度，能顯著提高顧客愉悅感。

旋轉(zhuǎn)小火鍋店與一般的火鍋店有著顯著的區(qū)別，它采用自助模式，利用回轉(zhuǎn)火鍋設備，將食物輸送到顧客的面前，具備簡單、智能、快捷、健康、衛(wèi)生、等特點，深受顧客的喜愛與支持。與傳統(tǒng)火鍋店相比，旋轉(zhuǎn)小火鍋走得是平民化路線，價格實惠，人均消費價格通常只有20元左右，真正的做到了花更少的錢，吃更豐富的菜品。比較適合普通消費者。另外，旋轉(zhuǎn)小火鍋店本身的投資成本低，10萬元左右便可起步。

一枚的回轉(zhuǎn)火鍋設備有什么樣的標準呢？

1.首先仔細看回轉(zhuǎn)設備的寬度來看看區(qū)分哪種回轉(zhuǎn)設備是適合用火鍋店的，哪種適合用壽司店的，回轉(zhuǎn)設備的寬度是55cm則比較適合用于火鍋店，回轉(zhuǎn)設備是45cm的適用用于壽司店，或者跟小編我一樣拿尺子測量下寬度即可，或者看月牙片也可以，荷葉片都是18--20的比較適合壽司店的哦，這點非常好辨認。

4.另外也可從回轉(zhuǎn)設備的機體焊接部位處理，如果焊接不好，表面會不光滑，焊點沒處理，也影響美觀和傳送性能，留意焊接口就好了！