隨著社會發(fā)展，人均可支配收入不斷提高，消費者對于餐飲行業(yè)的消費訴求也不斷提高，新奇、現(xiàn)象級的網(wǎng)紅店層出不窮?；疱佇袠I(yè)也出現(xiàn)了日新月異的變革，無論是從運營模式還是服務水平，現(xiàn)今火鍋已經(jīng)成為人們飲食的重要選擇

旋轉火鍋設備不但能夠節(jié)省大量的人工成本，進餐顧客選擇性更廣，更自由，食材從保鮮柜取出放在傳送帶上的時間相對較短，充分保證新鮮度，能顯著提高顧客愉悅感。

5.回轉設備鏈條的檢測，鏈條分為鏈片和傳送帶，市場上用的比較多的是尼龍材質的，觀看尼龍材質好壞，可以通過顏色來辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發(fā)黃的話，就說明鏈條不是；

回轉火鍋設備的基本特點和優(yōu)勢：

一、操作簡單；由于回轉小火鍋設備是一體的圓形旋轉設備，因此，安裝之后，客戶只需要坐在自己的位置上，等待新的菜品傳送過來，這樣自己可以品嘗到每一道菜。所以，在客戶來說，操作簡單，就是的方便，方便了，客戶才愿意下次再來。

二、造型獨特；因不同的火鍋店裝飾的不同，因此回轉小火鍋設備的設計和安裝也就會出現(xiàn)不同的樣式。有的是圓形造型，有的是橢圓狀，還有的是四方形，更有的是奇形怪狀的。獨特的造型，更加吸引了您的研究和吃飯的食欲。

三、具有“高、大、上”的特點。為了迎合火鍋店的裝修，一般都會在外圍涂一些不同顏色的涂料，加上不同的造型，塑造了其“高、大、上”的形象和特征。

四、干凈衛(wèi)生。擁有了這樣的設備，就不像那些地攤一樣了，它容易清理，容易打掃，十分干凈和衛(wèi)生。