自助旋轉(zhuǎn)火鍋線是餐飲創(chuàng)業(yè)設備。不需要設大廚房，整個配制、加工過程，都由顧客在餐桌上自己完成，節(jié)省空間是其一優(yōu)點； 不需要大型灶臺和灶具，無需大廚，普通服務員無需培訓就能操作，簡單易操作是其優(yōu)點之二； 回轉(zhuǎn)火鍋是一人一鍋，即可根據(jù)顧客喜愛選擇各色菜品又符合個人衛(wèi)生習慣，綠色飲食回歸自然是其優(yōu)點之三；獨特新穎的回轉(zhuǎn)火鍋設備工藝，配用現(xiàn)代高科技電磁爐具，沒有明火，不存在隱患，沒有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生是其優(yōu)點之四?；剞D(zhuǎn)火鍋設備均由以下部分構(gòu)成：臺架系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng) 、軌道系統(tǒng)。 我司的回轉(zhuǎn)輸送設備采用進口電器元件、鏈片及導軌均采用304不銹鋼材質(zhì)，配合不銹鋼鏡面板或不銹鋼拉絲面板，外觀整潔、美觀。

隨著社會發(fā)展，人均可支配收入不斷提高，消費者對于餐飲行業(yè)的消費訴求也不斷提高，新奇、現(xiàn)象級的網(wǎng)紅店層出不窮。火鍋行業(yè)也出現(xiàn)了日新月異的變革，無論是從運營模式還是服務水平，現(xiàn)今火鍋已經(jīng)成為人們飲食的重要選擇

如今，火鍋已經(jīng)演變?yōu)橐环N生活方式，行業(yè)市場巨大，消費頻率高，對餐飲創(chuàng)業(yè)者有十足的吸引力。對消費者來說他們在餐飲方面消費時會更注重品質(zhì)而非價格，因此食材新鮮度和店面衛(wèi)生狀況對一家火鍋店來說是至關(guān)重要的。而旋轉(zhuǎn)小火鍋設備本身所具有的天然優(yōu)勢是其他餐飲行業(yè)無可比擬的。

近年來，一種新型的單人單鍋自助旋轉(zhuǎn)小火鍋設備模式，在中國刮起了飲食屆的龍卷風，這種設備可以將食物送到人們嘴邊，一鍋一個料包，干凈、口味自選。吧臺旋轉(zhuǎn)形式新奇比傳統(tǒng)火鍋店提升50%左右的有效空間，不需要大廚，不需要服務員，節(jié)約人員費用。不僅讓人們省時省力，而且還讓人們感受到了機器人化的餐飲方式，徹底顛覆了人們對傳統(tǒng)火鍋模式的認知。