旋轉(zhuǎn)小火鍋店與一般的火鍋店有著顯著的區(qū)別，它采用自助模式，利用回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備，將食物輸送到顧客的面前，具備簡(jiǎn)單、智能、快捷、健康、衛(wèi)生、等特點(diǎn)，深受顧客的喜愛(ài)與支持。與傳統(tǒng)火鍋店相比，旋轉(zhuǎn)小火鍋?zhàn)叩檬瞧矫窕肪€，價(jià)格實(shí)惠，人均消費(fèi)價(jià)格通常只有20元左右，真正的做到了花更少的錢(qián)，吃更豐富的菜品。比較適合普通消費(fèi)者。另外，旋轉(zhuǎn)小火鍋店本身的投資成本低，10萬(wàn)元左右便可起步。

2.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備的電機(jī)，其實(shí)不同的回轉(zhuǎn)設(shè)備電機(jī)是不一樣，可以查看下銘牌看看是否純進(jìn)口的電機(jī)，一般純進(jìn)口品牌的電機(jī)會(huì)比較好用心，不然可能后期運(yùn)行會(huì)不穩(wěn)定。

3.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備機(jī)體不銹鋼厚度，小編這邊有跟回轉(zhuǎn)設(shè)備廠家了解過(guò)304不銹鋼的比較適合火鍋店用，不銹鋼厚度可以達(dá)到1.5mm，也有些商家采用202不銹鋼，標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼硬度是不容易按的下去的，202的則很輕易就可以按下去；

5.回轉(zhuǎn)設(shè)備鏈條的檢測(cè)，鏈條分為鏈片和傳送帶，市場(chǎng)上用的比較多的是尼龍材質(zhì)的，觀看尼龍材質(zhì)好壞，可以通過(guò)顏色來(lái)辨別，純白色的鏈條是比較好的，如果有雜色或者發(fā)黃的話，就說(shuō)明鏈條不是；