隨著社會(huì)發(fā)展，人均可支配收入不斷提高，消費(fèi)者對(duì)于餐飲行業(yè)的消費(fèi)訴求也不斷提高，新奇、現(xiàn)象級(jí)的網(wǎng)紅店層出不窮?；疱佇袠I(yè)也出現(xiàn)了日新月異的變革，無(wú)論是從運(yùn)營(yíng)模式還是服務(wù)水平，現(xiàn)今火鍋已經(jīng)成為人們飲食的重要選擇

一枚的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？

1.首先仔細(xì)看回轉(zhuǎn)設(shè)備的寬度來(lái)看看區(qū)分哪種回轉(zhuǎn)設(shè)備是適合用火鍋店的，哪種適合用壽司店的，回轉(zhuǎn)設(shè)備的寬度是55cm則比較適合用于火鍋店，回轉(zhuǎn)設(shè)備是45cm的適用用于壽司店，或者跟小編我一樣拿尺子測(cè)量下寬度即可，或者看月牙片也可以，荷葉片都是18--20的比較適合壽司店的哦，這點(diǎn)非常好辨認(rèn)。

2.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備的電機(jī)，其實(shí)不同的回轉(zhuǎn)設(shè)備電機(jī)是不一樣，可以查看下銘牌看看是否純進(jìn)口的電機(jī)，一般純進(jìn)口品牌的電機(jī)會(huì)比較好用心，不然可能后期運(yùn)行會(huì)不穩(wěn)定。

回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的基本特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：

一、操作簡(jiǎn)單；由于回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是一體的圓形旋轉(zhuǎn)設(shè)備，因此，安裝之后，客戶(hù)只需要坐在自己的位置上，等待新的菜品傳送過(guò)來(lái)，這樣自己可以品嘗到每一道菜。所以，在客戶(hù)來(lái)說(shuō)，操作簡(jiǎn)單，就是的方便，方便了，客戶(hù)才愿意下次再來(lái)。

二、造型獨(dú)特；因不同的火鍋店裝飾的不同，因此回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的設(shè)計(jì)和安裝也就會(huì)出現(xiàn)不同的樣式。有的是圓形造型，有的是橢圓狀，還有的是四方形，更有的是奇形怪狀的。獨(dú)特的造型，更加吸引了您的研究和吃飯的食欲。

三、具有“高、大、上”的特點(diǎn)。為了迎合火鍋店的裝修，一般都會(huì)在外圍涂一些不同顏色的涂料，加上不同的造型，塑造了其“高、大、上”的形象和特征。

四、干凈衛(wèi)生。擁有了這樣的設(shè)備，就不像那些地?cái)傄粯恿?，它容易清理，容易打掃，十分干凈和衛(wèi)生。