近年來,一種新型的單人單鍋自助旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備模式,在中國刮起了飲食屆的龍卷風(fēng),這種設(shè)備可以將食物送到人們嘴邊,一鍋一個料包,干凈、口味自選。吧臺旋轉(zhuǎn)形式新奇比傳統(tǒng)火鍋店提升50%左右的有效空間,不需要大廚,不需要服務(wù)員,節(jié)約人員費用。不僅讓人們省時省力,而且還讓人們感受到了機器人化的餐飲方式,徹底顛覆了人們對傳統(tǒng)火鍋模式的認知。
3.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備機體不銹鋼厚度,小編這邊有跟回轉(zhuǎn)設(shè)備廠家了解過304不銹鋼的比較適合火鍋店用,不銹鋼厚度可以達到1.5mm,也有些商家采用202不銹鋼,標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼硬度是不容易按的下去的,202的則很輕易就可以按下去;
第三步:安裝電磁爐插座,電線,這里比較簡單,根據(jù)電磁爐個數(shù),布置插排和線路即可。
第四步:封邊支撐柜體,這是后一步,所有需要的東西都完成后,把底部裝修板封起來即可。
四:口字型單線旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備款式 這種款式為單邊座位,中間一般作為操作間來使用。一般正方形的戶型可以設(shè)計成此款式,也比較方便操作,造價相對會高一部分。 五: 綜合型旋轉(zhuǎn)火鍋款式 這種款式適合大面積店面,一般在200平以上的,可以同時臺面或者四人餐桌同時就餐。 總之,旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備都需要根據(jù)房間長度和寬度來設(shè)計,不同的戶型設(shè)計相匹配的款式,給大家說了這么多,希望大家能對旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有一定的了解。