傳送帶上除了火鍋食材之外,還可以放置其他的甜點(diǎn)、水果、湯底等等。店內(nèi)自由取用調(diào)料臺(tái)和販賣機(jī),實(shí)在方便,大大增加了顧客黏性。
何況一套旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備可延伸出多種經(jīng)營模式,數(shù)簽,數(shù)盤,自助……更容易做到標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化,品牌定位和經(jīng)營模式提高了,創(chuàng)業(yè)者的目標(biāo)就能夠盡早實(shí)現(xiàn)。
回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備安裝流程簡介:
安裝用到的工具參考:手電鉆,無齒鋸,開孔器,十字花螺絲刀,卷尺,三角尺,記號(hào)筆,尖嘴鉗子,16手持扳手*2,活口扳手,壁紙刀,防水膠布,鉗子等。
步:安裝回轉(zhuǎn)設(shè)備,首先確定安裝位置,一般從設(shè)備靠近廚房或者門口確定好起點(diǎn)。
確定好起點(diǎn),先把電機(jī)的一頭擺好,依次擺開,如果是直線設(shè)備,確定好電機(jī)端和被動(dòng)輪端后,中間段可隨便擺放;如果是異型,則按照設(shè)備標(biāo)識(shí)依次對(duì)接。 設(shè)備擺放完畢后,開始固定,每個(gè)端口都有連接板,按照所需位置用螺栓連接,每個(gè)連接端口至少安裝三個(gè)螺栓,分別為中間一個(gè),左右各一個(gè),安裝時(shí)候注意設(shè)備連接處對(duì)整齊。 設(shè)備固定完畢后,連接鏈條{月牙片},鏈條都有插銷,一次連接就可以,按照月牙片方向,一定用鉗子把插銷掰彎,可以參考已經(jīng)連接好的。后一段留在設(shè)備中間后連接,連接時(shí)候可能會(huì)有點(diǎn)緊,這時(shí)候需要找個(gè)人幫忙從左右分別幫拉下,這樣插好后,松緊合適。
回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備的基本特點(diǎn)和優(yōu)勢:
一、操作簡單;由于回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備是一體的圓形旋轉(zhuǎn)設(shè)備,因此,安裝之后,客戶只需要坐在自己的位置上,等待新的菜品傳送過來,這樣自己可以品嘗到每一道菜。所以,在客戶來說,操作簡單,就是的方便,方便了,客戶才愿意下次再來。
二、造型獨(dú)特;因不同的火鍋店裝飾的不同,因此回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備的設(shè)計(jì)和安裝也就會(huì)出現(xiàn)不同的樣式。有的是圓形造型,有的是橢圓狀,還有的是四方形,更有的是奇形怪狀的。獨(dú)特的造型,更加吸引了您的研究和吃飯的食欲。
三、具有“高、大、上”的特點(diǎn)。為了迎合火鍋店的裝修,一般都會(huì)在外圍涂一些不同顏色的涂料,加上不同的造型,塑造了其“高、大、上”的形象和特征。
四、干凈衛(wèi)生。擁有了這樣的設(shè)備,就不像那些地?cái)傄粯恿?,它容易清理,容易打掃,十分干凈和衛(wèi)生。
四:口字型單線旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備款式 這種款式為單邊座位,中間一般作為操作間來使用。一般正方形的戶型可以設(shè)計(jì)成此款式,也比較方便操作,造價(jià)相對(duì)會(huì)高一部分。 五: 綜合型旋轉(zhuǎn)火鍋款式 這種款式適合大面積店面,一般在200平以上的,可以同時(shí)臺(tái)面或者四人餐桌同時(shí)就餐。 總之,旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備都需要根據(jù)房間長度和寬度來設(shè)計(jì),不同的戶型設(shè)計(jì)相匹配的款式,給大家說了這么多,希望大家能對(duì)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有一定的了解。