如今，火鍋已經(jīng)演變?yōu)橐环N生活方式，行業(yè)市場巨大，消費頻率高，對餐飲創(chuàng)業(yè)者有十足的吸引力。對消費者來說他們在餐飲方面消費時會更注重品質(zhì)而非價格，因此食材新鮮度和店面衛(wèi)生狀況對一家火鍋店來說是至關(guān)重要的。而旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備本身所具有的天然優(yōu)勢是其他餐飲行業(yè)無可比擬的。

一枚的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)呢？

1.首先仔細(xì)看回轉(zhuǎn)設(shè)備的寬度來看看區(qū)分哪種回轉(zhuǎn)設(shè)備是適合用火鍋店的，哪種適合用壽司店的，回轉(zhuǎn)設(shè)備的寬度是55cm則比較適合用于火鍋店，回轉(zhuǎn)設(shè)備是45cm的適用用于壽司店，或者跟小編我一樣拿尺子測量下寬度即可，或者看月牙片也可以，荷葉片都是18--20的比較適合壽司店的哦，這點非常好辨認(rèn)。

2.查看回轉(zhuǎn)設(shè)備的電機，其實不同的回轉(zhuǎn)設(shè)備電機是不一樣，可以查看下銘牌看看是否純進(jìn)口的電機，一般純進(jìn)口品牌的電機會比較好用心，不然可能后期運行會不穩(wěn)定。

第三步：安裝電磁爐插座，電線，這里比較簡單，根據(jù)電磁爐個數(shù)，布置插排和線路即可。

第四步：封邊支撐柜體，這是后一步，所有需要的東西都完成后，把底部裝修板封起來即可。