旋轉(zhuǎn)小火鍋的設(shè)備線還能直接與后廚的出餐口連接起來(lái)。后廚人員將菜品從出餐口放上回轉(zhuǎn)軌道，所有菜品由顧客自助拿取，覆蓋每一個(gè)餐位。這一設(shè)計(jì)，既減輕了餐廳服務(wù)人員的工作壓力，也方便了顧客。

火鍋已經(jīng)演變?yōu)橐环N生活方式，行業(yè)市場(chǎng)巨大，消費(fèi)頻率高，對(duì)餐飲創(chuàng)業(yè)者有十足的吸引力。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)他們?cè)诓惋嫹矫嫦M(fèi)時(shí)會(huì)更注重品質(zhì)而非價(jià)格，因此食材新鮮度和店面衛(wèi)生狀況對(duì)一家火鍋店來(lái)說(shuō)是至關(guān)重要的。而旋轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備本身所具有的天然優(yōu)勢(shì)是其他餐飲行業(yè)無(wú)可比擬的。

傳送帶上除了火鍋食材之外，還可以放置其他的甜點(diǎn)、水果、湯底等等。店內(nèi)自由取用調(diào)料臺(tái)和販賣(mài)機(jī)，實(shí)在方便，大大增加了顧客黏性。

旋轉(zhuǎn)壽司餐廳配置一套智能送餐系統(tǒng)不僅僅是美觀好看，還有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。

提升送餐效率，無(wú)需服務(wù)員來(lái)回走動(dòng)，直接廚房到座位，一鍵直達(dá)，節(jié)約送餐時(shí)間，提升餐廳工作效率。

讓餐廳融入更多科技元素，智能送餐車(chē)采用PLC或者磁懸浮原理，無(wú)論行駛和語(yǔ)音提醒，給客戶一種非常科幻的感覺(jué)，讓整個(gè)餐廳與眾不同。